七輪
1月31
ホテルにチェックインしたあと札幌の街をしばし散策。
寒いし、足元は滑るしで色々不慣れな体験をしたあと腹が減ったなぁと思いすすきのへ。
どこに行くかはあまり決めてなかったけどせっかくなんでジンギスカンを軽く食べようってことになった。
街を歩いていたら偶然見つけた『成吉思汗 だるま』さん。
一階と二階に店舗がある。
中に入ってみると一階の店内がめっちゃ混んでたので二階に上がる。
二階も人が一杯で、移動してまた店を探すのも面倒なので我慢してならぶことにした。
待ち時間、約30分ほどでお客が回転し席に着く。
生ビールとジンギスカンの肉メニュー3種(ジンギスカン、上肉、ヒレ肉)をすべてオーダー。
「上肉」
上肉はロースと肩ロースとのこと。
かなりの肉厚でええ感じ。
「ヒレ肉」
脂の少ないヒレ肉。
「成吉思汗(ジンギスカン)」
そして定番のジンギスカン。
モモ、バラ、ロースや肩ロースのミックス。
さっそく焼いていく。
専用のたれに備え付けのニンニクと唐辛子を自由にトッピング。
このシンプルなスタイルで60年以上続いているという。
旨いと思う。
白米を食べているお客さんが多いのも納得。
そして何より安いというのが行列の理由かな?
長居無用、美味しいワインでも飲みに行こうっと。
成吉思汗 だるま 4・4二階亭
北海道札幌市中央区南4条西4丁目
TEL 011-551-8844
17:00-翌3:00(L.O. 2:30)
年中無休
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天満飲み歩き、五軒目。
近くのこまちゃんを出たあと、閉店間際に『肉喰ホルモン すすむ』に入店。
「豆もやし、キムチ」
チューハイのお供は、もやしとキムチ。
深夜24時前のこの食欲。
「テールスライス」
ここに来たらいっつも注文するね、と店のスタッフに言われる始末。
でも、これが一番旨いねん。
「上ハラミ」
上ハラミ。
この肉厚感が心地よい。
「ミノサンド、テッチャン」
最後は白モノ攻めで。
ミノサンドとテッチャンの脂に包まれて幸せ。
明日は早いけど大丈夫か?
肉喰ホルモン すすむ
大阪市北区天神橋5-6-22
TEL 070-5659-0993
月-土 17:00-24:00
日・祝 16:00-24:00
年中無休
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11月17
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