オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ワイン

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

鴨とワイン♪@エル・ポニエンテ ゴソ

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ちょいと鴨を食べながらワインが飲みたくなって、久しぶりに『エル・ポニエンテ ゴソ』さんへ。


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「鴨のロースト キノコ添え」


お気に入りのメニュー、鴨のロースト。

これを赤ワインと一緒に食すのが最高やね。

時短営業中、ひとりさく飲み。



エル・ポニエンテ ゴソ EL PONIENTE GOZO
大阪市中央区平野町1-6-11 平一ビルディング1階
平日 15:00-翌3:00(L.O. 2:00)
日曜 15:00-翌1:30(L.O. 1:00)
定休日 月曜日・第1火曜日


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土曜日ならではの時間♪@タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ

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イタリアビール「ペローニ(生)」


のんびり週末ランチは久しぶりに『タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ』さんにて。

奥のテーブル席に案内されたのは初めてやけど、落ち着くスペースやね。


さて、まずはイタリアのビール、ペローニの生ビールをいただきながら本日のパスタとお肉とデザートがセットになったBコースをオーダー。


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イタリア「マルヴァジア・プンティナータ 2014」
Donato Giangirolami / Cardito Malvasia Puntinata 2014



そして白ワインをボトルで。

三種類ほど勧めてもらった中から、ラツィオのマルヴァジアをチョイス。

ミネラル感があって旨味十分。


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「前菜盛り合わせ」


そして前菜盛り合わせが登場。

これだけでワインが何杯も飲める。

一つ一つが丁寧に作られていてとても旨い。


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「スパゲッティ 玉ねぎペースト入りカルボナーラ」


本日のパスタが登場。

玉ねぎのペーストが入ったカルボナーラ。

クリーミーで甘さがほんのり。

ベーコンの塩味と旨味が全体的な美味しさを包んでいる。

アルデンテなパスタの茹で加減も絶妙で。


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「牛肉のビール煮」


ここからはBコースのメニュー。

牛肉をとろとろに煮込んだもの。

お肉はもちろんのこと、付け合わせのレンズ豆もめちゃ美味しい。


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「ティラミスと牛乳のジェラート」


食後は、ホットコーヒーとデザート。

ティラミスもジェラートも素晴らし。


ワインとちょっぴり贅沢なランチ。

土曜日ならではの時間が心地よし。



タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ TAVERNETTA da KITAYAMA
大阪市中央区北久宝寺町4-3-12 小原第五ビル1F
TEL 06-6251-3376
11:30-14:00(L.O.)、18:00-22:00(L.O.)
定休日 日曜日


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12月のワイン会♪@中國菜 月泉

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「タコと茗荷の山椒ソース」

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「ピータンの紅芯大根ソース」

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「カラスミビーフン」

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「桜海老と長茄子」

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「フォアグラの紹興酒漬け ナッツ類の飴炊き」

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「よだれ鶏」

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「鰤大根の大根餅」

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「空芯菜の炒めもの」

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「白甘鯛の鱗揚げ」

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「伊勢海老チリソース」

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「セコガニのカニ玉」

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「黒酢の酢豚」

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「麻婆豆腐」

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「炒飯」

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「汁そば」

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「杏仁豆腐」

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中國菜 月泉
大阪市北区西天満1-6-4
TEL 06-6366-0055
18:00-21:00(L.O.)
定休日 日曜日


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今夜はバスク料理♪@Alarde アラルデ

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今夜は、今年2月の4周年ディナーの時以来の訪問の『アラルデ』さんへ。


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バスクビール「ケレル KELER」

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「フォアグラのボンボンショコラ」

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「ヤイトガツオ 赤ピーマンのソース」

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スペイン「チャコリ・アゲーレ 2019」
Txakoli Agerre 2019



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「サムライオイスターのブリオッシュ ピルピルオイル」

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「かぼちゃのクリーム」

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スペイン「イン・ア・ガダ・ダ・ヴィダ 2018」
La Senda / In a Gadda da Vida 2018



ブドウは、ゴデーリョ、パロミノ、ドニャブランカ、マルヴァジア。


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「鱈白子のソテー」

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「カニのオーブン焼き」

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スペイン「イチャスメンディ」


ワインは、ピカソの絵画で有名なゲルニカの街のワイナリーのもの。


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「鰆の薪炭焼き」

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スペイン「エルマノス・リュルトン・テンプラニーリョ 2018」
Hermanos / Lurton Tempranillo 2018


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「南国黒牛の薪炭焼き」

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スペイン「ラモン ビルバオ ミルト 2012」
Ramon Bilbao / Mirto 2012


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「バスクチーズケーキ」

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スペイン「エル・セケ 2013」
Bodegas Y Vinedos / El Seque 2013


バレンシア、アリカンテ州のワイナリー、ボデガ・イ・ヴィニェードスのエル・セケ。

ブドウは、モナストレル100%。



Alarde アラルデ
大阪市西区阿波座1-14-4 サインカンパニービル1F
TEL 06-6616-9825
※予約制
定休日 日祝


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新規オープン♪@ヨコボリ

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「豆腐ヌードルサラダ」

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「トマトとキムチと玉子の生バジル炒め」

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「香港風具なしヤキソバ」

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東横堀川・北浜エリアに、小皿中華とワインの立ち飲み店『ヨコボリ』さんが新規オープンって事でさっそくお邪魔。

今は時短営業なので気になったメニューをパッパッとオーダーして、ハイボールで祝杯。


干し豆腐を使ったサラダはアレンジが面白く美味しい。

トマトとキムチと玉子にバジル入りとこれまた美味しい。

香港風具なしヤキソバは、確かに香港っぽい。

オイスター系のソースの味付けとかええ感じで。


落ち着いたらまた行きましょかね。



ヨコボリ
大阪市中央区東高麗橋5-3 高麗橋双葉ビル1F
15:00-23:00 ※現在は15:00-21:00の時短営業中
不定休


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