オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

レストラン

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

29年の歴史に幕♪@ハードロックカフェ大阪

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2021年1月31日で、29年の歴史に幕を下ろす『ハードロックカフェ大阪』のラスト営業前日に訪問。

来たのは多分、8、9年ぶり?


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11時半の開店に合わせて11時過ぎに来たけど、考えることは皆同じ、すでに40名くらい並んでいた。


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「ハイネケン LARGE」


入口で検温したり、客席案内したりで中に入るまでに結構な時間がかかったけど仕方がない。


12時過ぎに店内に案内されて着席。

まずは、バドワイザーをオーダー。


ところが品切れだったのでハイネケン。

明日で閉店なので仕入れも止めているのだろう。


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「BUTA-TAMA BURGER」


オーダーしたのはBUTA-TAMA BURGER(ぶたたまバーガー)。

このメニューは大阪店限定。

ローカルレジェンダリーバーガーというメニューで、HRC各店舗ごとのローカル限定のバーガーが楽しめるらしい。


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2,000円強のお値段はなかなかのものやけど、分厚いバンズでサンドした、ヘルメスソース&BBQソース味のプルドポーク、コールスロー、半熟の目玉焼き。

たっぷりのフレンチフライはこれまたヘルメスマヨネーズでいただく。

十分すぎるボリュームのため、食べるのに小一時間かかったけどなかなかに美味しかった。


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しかし、まさか閉店するとは・・・。

移転前の大阪球場時代から知っているだけに色んな思い出に浸ってしまったなぁ。

またいつか復活してくれることを願いつつ、最後に訪問できて良かったと思う。



ハードロックカフェ大阪
大阪市中央区南本町3-6-14 イトウビル1F
TEL 06-6120-5711
11:30-21:00(L.O. 20:30)
年中無休


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楽しい時間はあっという間に♪@ル・ヌー・パピヨン

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今夜は『ル・ヌー・パピヨン』さんにてシェフおまかせコースのディナーを。


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フランス「ブリュタル サペリポペット 2016」
Damien Bureau / Brutal Saperlipopet 2016


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「人参のムースと生ウニ、コンソメジュレと一口ブーダンノワール」

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人参のムースと生ウニ、コンソメジュレ。


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一口ブーダンノワール。


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フランス「アド・ヴィヌム レヴァット 2017
Ad Vinum / Levat 2017


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「ひっさげとピペラードのサラダ仕立て」

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フランス「ミュスカ ヒンテルビュルグ セレクション・グラン・ノーブル 2003
Christian Binner / Muscat Hinterburug Selection De Grains Nobles 2003


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「フォアグラのテリーヌ」

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フランス「サウレタス サンセール・ブラン 2011
Sebastien Riffault / Sauletas Sancerre blanc 2011


セバスチャン・リフォー!


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「グリーンピースのスープ」

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フランス「ジェラール・シュレール ピノ・ノワール 2008
Gérard Schueller / Pinot Noir 2008


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「ゆであげホワイトアスパラ、オランデーズソース」

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フランス「コルナス レイナール」
Thierry Allemand / Cornas Reynard


ティエリー・アルマン!


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「エゾ鹿(ウチモモ)のロースト」

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フランス「ランソレ」
Francois Ecot / L'nsolent


フランソワ・エコ!


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「ファーブルトンとチョコレートのテリーヌ」

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ファーブルトン。


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チョコレートのテリーヌ。


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フランス「ジェ・ペティーエ 2016
Laurent Bannwarth / G...petille 2016


ローラン・バーンワルト。


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ずいぶんと飲んだものだ。


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最高の夜、楽しい時間はあっという間に過ぎてゆく。



ル・ヌー・パビヨン Le Noeud Papillon
大阪市中央区安土町1-5-7
TEL 06-6262-0123
平日 11:30-13:30(L.O.)、18:00-22:00(L.O.)
土日祝 11:30-14:30(L.O.)、18:00-22:00(L.O.)
定休日 月曜日、第一・第三火曜日
※月曜日が祝日の場合は翌火曜日


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とあるパーティーにて♪@堺筋倶楽部

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「赤肉メロンとハモンセラーノのクロカン」

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「鮮魚のクリュ トリュフのオリーブ風味」

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「ポロ葱とじゃがい芋の冷製スープ ヴィシソワーズ」

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「真鯛のヴァプール 茗荷のマリネとアイユのピュレ」

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「蔵王合鴨のロースト ジンジャー風味のポルト酒ソース」

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「さわやかなオレンジパルフェとフルーツ エルダーフラワーのジュレ」


今日はとあるパーティーで『堺筋倶楽部』さんにお邪魔。

ここの建築は昭和6年に建てられた、旧川崎貯蓄銀行大阪支店のモダン建築。

内装を見るだけでも十分にときめく空間。



堺筋倶楽部
大阪市中央区南船場1-15-12
TEL 06-6265-8000


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ここは深夜食堂♪@GO! GO! JUGGLER

今夜はゴージャグで白ワインを飲みながらまったりと。


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「カジキマグロの燻製」


カジキマグロの燻製。

鶏のササミみたい。

あっさりしてるけどチップの香りが効いていて旨い。


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「生ハム」


国産生ハムを切り分けてもらう。

今回新たに入ってきた原木は肉の色が濃いね。

そして塩気も強め。

でもワインのあてにはちょうどええ感じ。


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「鱧の煮こごり」


何でもござれ(笑)

鱧の煮こごりまであるのが面白い。

誰が言ったか、ここのお店は深夜食堂やと。


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「鶏肉のソテー いろいろ野菜と」


確かに材料があれば何でもリクエストに応えてくれる料理の幅の広さ。

そんなわけでたっぷりの野菜と鶏肉をがっつりと食べたくなったのでオーダー。

何とも美しい盛り付け。

めっちゃ旨いし。


ここは深夜食堂やわ(笑)



GO! GO! JUGGLER
大阪市中央区南船場2-7-20
TEL 06-6271-9371
定休日 日曜日




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総集編♪@GO! GO! JUGGLER

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2016-01-19-23-56-07

2015-12-21-22-10-41

2015-12-21-23-35-39

何時だったか、ここ最近に食べた『GO! GO! JUGGLER』のお料理総集編。

アジのフライカレー味、ホルモンとキャベツの炒め、豚肩ロースのソテー、そしてパスタ。

ちょっと小腹が空いたときに食べた写真の寄せ集め。



GO! GO! JUGGLER
大阪市中央区南船場2-7-20
TEL 06-6271-9371
定休日 日曜日
 

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