オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

リゾット

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

鶏むね肉のカレーリゾット風♪@家ごはん

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「鶏むね肉のカレーリゾット風」


残り物のスープカレーにごはんと鶏むね肉を一枚入れてリゾット風に。

ちょっと食べ過ぎた…



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鶏肉とセロリの葉のアジアン鶏ゾット♪@家ごはん

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「鶏肉ととセロリのの葉のアジアン鶏ゾット」


今日の昼ごはんはリゾットを。

冷凍の米を食べようと思ったら在庫切れ。

仕方がないので生米を研ぎ、一からリゾット作り。

鶏肉とセロリの葉、京揚げくらいしか食材がなかったけど。

ナンプラーとチーズで味付けしたらどことなくアジアンフードな仕上がりで旨かった。



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もち麦のカレー風味リゾット♪@家ごはん

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「もち麦のカレー風味リゾット」

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ゴールデンウィーク最終日の今日は昼前までゴロゴロ。

買い物にも行ってなくて食材もないしどないしよ。

冷凍保存のしいたけともち麦があったのでリゾットにしよう。

カレーとチーズで仕上げてみた。

でも、あまり美味しくはない。

せめて半分は白米を入れるべきやったかな?



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バターチキンカレーリゾット♪@家ごはん

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バターチキンカレーとリゾットの融合。

明日の朝ごはんと晩ごはん用にリゾット作り。


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通常の手順で生米を炒めてから水を張りリゾット作り。

ある程度煮込んでからバターチキンカレーを足して煮詰めたらええ感じに仕上がる。


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「バターチキンカレーリゾット」


バターチキンカレー味のリゾットが完成。

かなり美味しくて少しつまむつもりがちょいと食べすぎた。



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15時のおやつ?チーズリゾット♪@家ごはん

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「チーズリゾット」


とりあえず今日は自宅で安静。

昼食を食べたあとしばし仮眠し、気がついたら15時半。

相変わらずお腹の調子は最悪やけどなぜか腹だけは減る。

で、中途半端な時間に米が食べたくなり生米からリゾット作り。

味はやさしめに、濃厚過ぎない程度でチーズリゾットを食す。

んまい。

あかん、やっぱり胃腸が反応する。



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