オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ランチ

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

野豚ときのこのつけ汁そば♪@あずみのおそば 樽屋玄助

2017-10-05-13-20-53
「野豚ときのこのつけ汁そば」


今日のランチは『樽屋玄助』さんへ。

オーダーしたのは季節限定の野豚ときのこのつけ汁そば。


2017-10-05-13-20-56

信州産の野豚ときのこを使ったつけ汁。

九一で打った自家製のお蕎麦が美しい。


2017-10-05-13-20-58

具沢山のこのつけ汁がめっちゃ美味。

野豚の、ひつこくない脂身が上品。

締めのそば湯も濃度があって好みやわ。



あずみのおそば 樽屋玄助
大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビル4号館1F
TEL 06-6226-1138
11:30-14:00、17:30-22:30(L.O. 21:45)
※土曜の夜のみ17:30-21:30(L.O. 21:00) 
定休日 日祝


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

今日は生ゆばせいろ♪@土山人 ほたるまち店

2017-10-04-14-31-26

今日のお昼は、堂島クロスウォーク内に入っている『土山人』さんのほたるまち店を初訪問。


image

北浜の店舗とはまったく違った雰囲気の店内。

メニューも若干異なる様子。


2017-10-04-14-16-21
「生ゆばせいろ」


オーダーしたのは生ゆばせいろ。


2017-10-04-14-16-24

生粉打ちという、新蕎麦の殻をむいた十割そばの上に生ゆばが乗ったシンプルな一皿。

面の香りが良くて美しいそば。

生ゆばの濃厚な味と相まってとても上品なお味。


image

どろっとしたそば湯はそのままで飲むのが美味しい。

今度は天満橋の店舗に行ってみよう。



土山人 ほたるまち店
大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク1F
TEL 050-5571-0428
 

冷し山菜とろろそば♪@そじ坊 御堂筋本町ビル店

image

今日のランチ。

またもやお蕎麦を求めて初訪問の『そじ坊』さん。

こちらは全国でチェーン展開しているうどんの杵屋のグループやね。


2017-10-03-13-29-15
「冷し山菜とろろそば」


で、オーダーしたのは冷し山菜とろろそば。

席に着いてオーダーしてから3分ほどというスピード提供。

えっ?茹で時間は?って思ったり。


2017-10-03-13-30-30

山菜ととろろと鰹節、そしてネギと刻み海苔がトッピング。


2017-10-03-13-30-48

そばのボリュームはなかなかのもの。

そば粉の割合とか全くわからんけどどうなんやろう?

香りはほとんど感じひんけど。

みたらし団子とかりんとうが付いてくるのが面白い。



そじ坊 御堂筋本町ビル店
大阪市中央区本町3-5-7 御堂筋本町ビルB1F
TEL 06-6266-5701
平日 11:00-22:30
土曜 11:00-15:00
定休日 日祝、12/30-1/3

クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

今日は鴨つけ汁そば♪@守破離 堂島店

2017-09-29-14-20-01

最近、そばばかり食べてるなぁと言いつつ今日も堂島の『守破離』さんにて蕎麦ランチ。


2017-09-29-14-03-20
「鴨つけ汁そば」


オーダーしたのは鴨つけ汁そば。

ここのビジュアルはめっちゃ美しいなぁ。


2017-09-29-14-03-27

そばは細挽きをチョイス。

風味があってやや弾力が強めのおそば。

めっちゃ美味やね。

鴨汁のタイプがかなり好み。

上品で辛過ぎず、鴨肉の旨味が楽しめる。


2017-09-29-14-16-17

そば湯もどろっとしたタイプで旨い。

何と言っても店内の雰囲気が素敵。

夜に一度来てみたいなぁ。



自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離 堂島店
大阪市北区曽根崎新地2-1-9 WOB梅田1階
TEL 06-6442-0711
11:30-14:30(L.O.)、17:30-21:30(L.O.)
年中無休


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

二八と十割を楽しむ♪@出入橋 助六



蕎麦屋さんの新規巡り。

出入橋近くに知らないお店を発見したのでさっそくお邪魔。

老舗感漂う『出入橋 助六』さん。




お昼も過ぎてひと段落といった感じの店内。

清潔感漂う雰囲気。




手打そばのメニューの中に、二八そばと十割そばの味比べが出来るあいもりがあったので迷わずこれをオーダー。




先に二八そばが登場。

お店のネームが入った角せいろと木製のトレーがめっちゃ素敵。




そして十割そば(手前)も運ばれてきて。




見た目の色の違いですぐに判る。



「二八そば」


まずは二八そばからいただく。

つるっとしたのど越し。

ほのかな甘みと瑞々しい加減が美味しい。



「十割そば」


十割そばは香りが強め。

個人的には十割そばに軍配。

ぼそぼそ感がなくて上品な仕上がり。

お店によっては二八そばのほうが美味しいと思えるところもあるけど。


2017-09-28-14-04-17

お店のネーム入りの角せいろ。


2017-09-28-14-04-28

最後はそば湯をいただきお勘定。

ここは再訪確定やね。



出入橋 助六
大阪市北区堂島3-2-4
TEL 06-6341-0767
平日 11:30-15:00、18:00-21:00
土曜 11:30-15:00
定休日 日祝


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

livedoor プロフィール
カテゴリ別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ