「リングイネ ゴーダチーズとチェダーチーズの濃厚ボロネーゼ」
今日の朝ごはんはパスタ。
朝からボロネーゼとはなかなかに濃いなぁとは思いつつ。
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ボロネーゼ
11月28
「リングイネ ゴーダチーズとチェダーチーズの濃厚ボロネーゼ」
今日の朝ごはんはパスタ。
朝からボロネーゼとはなかなかに濃いなぁとは思いつつ。
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- 2022年11月28日08:45
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11月25
昨日に続き、今夜もパスタ料理。
休肝日はこうやって料理をするのが楽しい。
アンガス牛のハラミを粗めに切って、国産牛の牛豚ミンチを使ってボロネーゼソース作り。
ゴーダチーズとチェダーチーズを合わせて濃厚仕立て。
「リングイネ ゴーダチーズとチェダーチーズの濃厚ボロネーゼ」
パスタは、ディ・チェコのリングイネ。
たっぷりのひき肉入りのボロネーゼソースがめちゃ旨い。
ああ、ワインが飲みたくなってきた・・・。
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- 2022年11月25日20:00
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「ボロネーゼソースのスパゲッティ」
今夜は自宅でおとなしく。
パスタを茹でてボロネーゼソースを作って混ぜ合わせるだけ。
見た目は普通のミートソースやけど、あえてボロネーゼと呼びたいだけ。
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- 2018年04月18日20:00
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