オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ホルモン

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

トリッパとカイエンペッパーのソース♪@家ごはん

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ついに大阪府でも週末の外出に対する自粛要請が出てしまったなぁ。

普段なら週末の金曜日で羽を伸ばしたいところやけどそんな気持ちになれないので自宅で晩ごはんにすることにした。

パスタを茹でて、冷凍してあったハチノスを取り出して白ワインん使ってソース作り。


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「スパゲッティ トリッパとカイエンペッパーのソース」


ピリ辛が食べたかったのでカイエンペッパーのソース仕立てで。

白ワインを飲みながら、こういう晩も悪くはないねぇとリラックスする夜。



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今日も辛口ホルモンカレー♪@NUWARA KADE

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「NUWARAプレート」


西郵便局に用事ついでに二ヶ月ぶりの『NUWARA KADE』さんへ。

今日のオーダーもお気に入りのホルモンカレー。

辛さを激辛リクエスト。


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確かに辛いがちょうど良しな美味しさ。

副菜も含めて何もかもが旨すぎるなぁ。



スリランカ居酒屋 NUWARA KADE
大阪市西区江之子島1-6-8
TEL 06-6443-4636
11:00-14:30、17:00-21:30
定休日 水曜日


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ビールとホルモン♪@ホルモン道場

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「生セン」

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「バラ」

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「チョウ」

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「アブラミ」

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「ツラ」


久しぶりに新世界の『ホルモン道場』さんへ。

夕方のこんな時間に来るのは珍しい気がする。

ビールとホルモンは最高の組み合わせやね。



ホルモン道場
大阪市浪速区恵美須東3-2-23
TEL 06-6631-3466
10:30-20:00
定休日 火曜日


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大正めぐり♪@ホルモン ちから

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大正めぐり三軒目。

ホルモンをちょいとつまみに『ちから』さんへ。


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西成の『やまき』さんと同じスタイルやね。

ルーツが同じだとか?


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串に刺したホルモンをそのままタレをかけて焼く潔さ。


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キモの山。


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焼き上がったキモは串に刺してくれる。


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甘めのタレはニンニクが効いている。


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「キモ」


肉厚の豚レバー。

唐辛子を一振りするととても旨い。


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「ホルモン(アブラ)」


週末?日曜日限定?のアブラ付き。

これはきくあぶらやね。


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缶ビールと合わせるホルモンがちょうど良し。

他のフードとドリンクを持ち込んでいるグループもあったりで自由な感じ。

混み合ってきたら譲り合いの精神が大事やね。



ホルモン ちから
大阪市大正区泉尾2-12-15
15:00-19:30
定休日 月曜日


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辛口ホルモンカレー♪@NUWARA KADE

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今日のランチは久しぶりの『NUWARA KADE』さんへ。


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「NUWARA プレート」


他のメニューには目もくれずNUWARA プレートをオーダー。

チョイスしたカレーは大のお気に入りのホルモンカレー。

もちろん辛口で。

ポルサンボル、三つ葉のサンボーラ、ビーツ、パリップの味付けが最高。

やはりここは旨いね。



スリランカ居酒屋 NUWARA KADE
大阪市西区江之子島1-6-8
TEL 06-6443-4636
11:00-14:30、17:00-21:30
定休日 水曜日


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