オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ピクルス

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

これ、めっちゃ旨い♪@家ごはん

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「中華粥」


今日の朝ごはん。

鶏がらスープの中華粥に、オクラのピクルス(自家製)と色々野菜の煮浸しと卵黄をトッピング。

これ、めっちゃ旨い!



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今夜は中華粥と色々トッピング♪@家ごはん

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今夜のお献立。

休肝日の今日はこんな感じで。


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昨日にピクルスを作ったので食べよう。


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「色々野菜のピクルス」


ええ感じ。

これだけで飲める、いや違った休肝日。


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「白菜キムチ」


酸っぱめ。

お粥にはちょうどな感じ。


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「豚肉の中華粥」


昨日に数時間煮込んでクタクタにした米粒。

この状態がめちゃ美味しい。


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そしてキムチやらピクルスやらをトッピングしながら食べるお粥が最高に旨い。

旨すぎてお代わりしたらきっと体重増加一直線。



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甘辛煮に春雨炒め♪@家飲み

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「一番搾り」


今夜はまっすぐに帰宅。

今日は休肝日、と思ったけどどうも飲みたい(笑)

缶ビール1本だけね。


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「自家製ピクルス」


おつまみに自家製の野菜ピクルスをチョイス。


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「手羽元と卵の甘辛煮」


ル・クルーゼで炊いた甘辛煮。

これ大好物。


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「春雨の魚醤ピリ辛炒め」


そして締めはこのところのマイブーム。

春雨のピリ辛炒め。

ナンプラーと和出汁を効かせたどこまでも美味しいやつ。

食べ過ぎてしまうのが難点。



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自家製キャベツのピクルス♪@家ごはん

昨日の深夜にキャベツを茹でてピクルスを漬けた。

昨晩はの食事は蒸し野菜だけやったので今朝は空腹で目覚めた。

試しに冷蔵庫からピクルスを取り出して味見。


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旨〜いっ♪


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カレーの付け合わせや飲む時のあてにもなるし、何より超簡単に作れるのが良いね♪

しかし、しばらく食生活が乱れてたので減量3日目なのにすでに誘惑に負けそうな自分がいてるw

とりあえず2㎏ほど軽くなったので年内はあと8㎏落としたいなぁ・・・。



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