オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

デトックス

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

三日目の野菜スープ♪@家ごはん

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三日目の野菜スープを昨晩仕込んだ。

いつもの野菜(キャベツ、人参)に加え、白菜とスナップエンドウやヒラタケやマイタケもたっぷり加えた。


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ベースを出汁からホールトマトに変えてトマトスープ仕立てに。


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2時間半ほど弱火で煮たらええ感じやね。


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「いろいろ野菜のトマトスープ」


そんなわけで今日の朝ごはん。

トマトの酸味とコクがしっかりあって美味しい。

とりあえず今日で三日目、休肝日も三日目というから順調やね。

でも、明日は飲む!(笑)



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二日目の野菜スープ♪@家ごはん

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昨晩、二日目の野菜スープを仕込み。

ココットロンドの22cmだと1日でなくなるのでなかなか大変(汗)


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さて、二日目の野菜スープはカレー味。

あごだしと昆布だしを使って飽きないように工夫。


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「カレー野菜スープ」


そんなわけで今日の朝ごはん。

カレーはやはり美味しい。

満足感が得られるのがいい。



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お昼も野菜スープ♪@昼食

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「野菜スープ」


今日の昼ごはん。

今日から最低3日間、野菜スープ生活を開始。

朝ごはんと同じメニューをタッパーに入れて外出。

空腹感が常に付きまとうけど短期間のデトックスやと思って耐えるのみ。



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野菜スープ生活突入♪@家ごはん

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今日から最低3日間(多分3日間だけ)野菜スープだけで過ごすことになりそう。

昨晩に大量の野菜とキノコを水煮。


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イタリアのブイヨンみないな固形物を調味料に煮ること2時間。

クタクタになったら火を止めて一晩寝かせたら出来上がり。


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「野菜スープ」


そんなわけで今日の朝ごはんはこんな感じ。

しばらくは空きっ腹とアルコール欲(期間中は禁酒)との闘いやね。



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リバウンド必須?週の始まり♪@家ごはん

2017-08-07-08-26-43

朝食。

玄米おにぎりとカレー風味野菜スープ。

なんだかんだ控えめな週の始まり。



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