オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

チャーハン

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

焼豚が決め手の♪@中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou

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「チャーハン」

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今日のランチはチャーハンが食べたくて『會賓楼』さんへ。

焼豚の旨味が決め手のシンプルチャーハン。

以前食べた時よりも美味しくなった気がする。



中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
大阪市西区江戸堀1丁目9-1 肥後橋センタービル B1階
TEL 06-6445-6675
平日 11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-22:00(L.O.21:00)
土曜 11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:00)
定休日 日祝
※土曜は不定休


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玉子チャーハン大盛り♪@家ごはん

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「玉子チャーハン」


無性にチャーハンが食べたくなり、ハムと玉子とネギだけのシンプルチャーハンを作る。

この組み合わせが町中華の王道スタイル。

塩と胡椒だけの味付けが美味しい。



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干烹鶏チャーハン♪@家ごはん

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先日『桃谷台湾小籠包』さんから持ち帰った干烹鶏(カンポンチ)の餡を使ってチャーハン作り。


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玉子とごはんを絡めて炒めるだけ。


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「干烹鶏チャーハン」


旨そうなシンプルチャーハンの出来上がり。



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豚肉とネギのチャーハン♪@家ごはん

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「茹で豚バラ肉」


今日の昼ごはん。

茹でたて豚バラブロック肉でシンプルチャーハン。


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「豚肉とネギのチャーハン」


シンプルが一番。

塩と胡椒とごま油だけの味付けが美味しい。



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チャーハン欲♪@中華料理 若水

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「焼メシ」


最近、やたらとチャーハンが食べたくなることが多い。

実際そこまではしょっちゅう食べてはいないけど。

で、今日は堀江界隈に用事があって立ち寄ったのが『若水』さん。

そしてオーダーしたのは焼メシ単品で。

これぞ町中華の味。

特別じゃないけど美味しい味付け。

少し焦げているのはご愛嬌。



中華料理 若水
大阪市西区南堀江1-1-20
TEL 06-6541-8951平日 11:30-14:30、18:30-22:00
日祝 11:30-21:00
定休日 土曜日


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