オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ダイニング

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

初詣後に立ち寄り♪@ヴェッキアスプーニャ

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Vecchia Spugna ヴェッキアスプーニャ
兵庫県神戸市中央区下山手通3-4-10 小林ビル2F
TEL  078-332-6266
火-土 15:00-22:00(L.O.21:30)
日曜日 13:00-20:00(L.O.19:30)
定休日 月曜日、第三火曜日


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安くて本気料理♪@長堀ダイナー

今夜は【あの人に会いに】シリーズ。

まあ、ちょいと知った人がこちらで働いてるって聞いたのでお邪魔しに。

噂では立ち飲みって話やったけど、着席になってた『長堀ダイナー』。

長いカウンター席がメインの小奇麗なお店。

どうやら現在少しずつお店のコンセプトに変化をつけていってるらしく、立ち飲みから着席になってるのもその一環かもしれない。


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メニューは日替わり、もともと鉄板焼きがメイン?なお店やったのをフレンチの料理を充実させていくらしく、完全リニューアルに向けて多国籍状態の内容(笑)

メニューは日替りで更新やね。


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「ローゼン・リースリング Q.b.A. トロッケン」


食事の前にとりあえず生ビールをぐびり飲みほしてからの白ワイン。

このところマイブーム炸裂中のドイツのリースリング種。

リースリング種はちょいと甘ったるい印象があるけど、辛口であれば格段に味のレベルが上がる気がする。

こりゃめちゃ旨いや。


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「テッテ・ド・モワンヌ(牛のチーズ)」


白ワインを飲むんやったらこういうのがええなぁと思って注文。

乳臭さというかちょいとハードな香りが白ワインに抜群の相性やと思った。


ほんで、こっち方面の食べ物はあんまり知識がないのでちょいと調べてみた。

お店ではテッテとなってたけど、テット・ド・モアンヌのが検索によう引っかかったなぁ。

ここは発音の違いやろうけど。


スイス原産の牛のチーズで、花びらのようにひらひらに削って食べるのが特徴。
 
12世紀、スイスのフランス国境に近くのジュラ地方にあったベルレー修道院で作られたのが発祥とか。

ジロールと呼ばれる専用の削り機で削ると花びらのように薄くひらひらと削れるそう。

今度ジロールがどんなものか調べてみよう。


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「長芋鉄板焼」


こういう素朴なものもあったりで面白い。

立ち飲み時代の名残りかな?


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「マナガツオ バジル塩麹焼き」


一番先に目についたのは、実はこれ。

マナガツオをバジルと塩麹ってだけで旨いに決まってる!っていう想像。

このチョイスは想像通りドンピシャやったなぁ。

やや塩気が強いのが気になったけど、それでも白ワインを含むと口の中がええ感じにまとまったからそれもバランスなンやろうと思う。


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「豚足のパン粉焼き」


メニューに載ってなかったけど、すすめてくれたのでいただく。

これが感動ものの旨さ!

豚足のこういう食べ方があるなんて驚きやったのと、これなら豚足にハマる人がいること間違いなしやと思った。

とにかく、これは次回行ったときもあったら注文してしまうやろうなぁ♪


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「洋風オムレツ」


もひとつ、メニューにないものを。

ワインも気がついたらボトルを2本空けつつ、最高にうまいオムレツに感動しつつ・・・。

このお店、現時点でまだ変化させて行くっていうから、こりゃあすごい面白いことになりそうな予感。

ほんま今日は旨かったなぁ。

ごちそうさま。


さて、TSUTAYAにでも行ってきます。



長堀ダイナー
大阪市中央区東心斎橋1-9-21 YF心斎橋ビル1F
TEL 06-6244-0588
18:00-翌3:00


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旨い料理とワインのお店♪@本町バール 月卯

今日は友人から食事のお誘いを受けて(ボク自身は)新規のお店の訪問。

新しいお店はいつだって期待感があって楽しい。


目的のお店は、船場センタービルの女将小路内にある『本町バール 月卯』さんというお店。


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メニューを見た感じでは、イタリアンとフレンチの要素に洋食がまざった感じの印象♪

ワインに力を入れてるみたいで、めっちゃ楽しみ。


まずは生ビールを注文。


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「ギンディ-ジャ(スペイン青唐辛子酢漬け)」


おつまみもおもしろそうなのを注文。

ギンディージャのすっぱ辛い感じがとても心地ええね。

こりゃ旨いや^^


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「おいしいトマト」


甘くて瑞々しくて肉厚。

なんか脳が爽やかさんになるなぁ♪


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「切りたて!! ハモン・セラーノ」


今日仕入れたての切りたて。

ハモン・セラーノが抜群に旨い!

感動モノやね。

こういうのをつまみだしたら絶対にワインが飲みたくなる^^


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ニュージーランドの白ワイン「Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 18」


というわけでニュージーランドワイン、初めて飲むけど。


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このワイン、一口飲んだだけで圧倒的にそこらへんのワインとレベルが違うと思った。

とにかく華やかでフルーティーな香り。

こんな旨い白ワインはめったに出会えない。

ちょっと自分でも調べて手に入れてみたいと思った。


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「前菜8種とこだわりのグリーンサラダ」


旨いソーヴィニョン・ブランを楽しんでたら、圧倒されるくらいゴージャスな前菜盛りが登場♪

あれ、7種しかわからないや・・・w


・ミラノサラミ
・モルタデッラ(ボローニャソーセージ薄切り)
・長崎産コウクロダイのカルパッチョ
・岡田さんのエリンギ・アンチョビソース
・たね入り大きいグリーンオリーブ
・パテ・ド・カンパーニュ
・3種オリーブマリネ



しかし、どれもめっちゃ美味しいなぁ。

軽く衝撃やな。


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アルゼンチンの赤ワイン「Aguaribay Malbec 2009」


赤も飲もうって話になってアルゼンチンワインをチョイス。


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なんか落ち着いた感じの赤で、こちらも結構旨いと思う。

でも、ボクはあまり赤の味をわかってないねんなぁw


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「フォアグラ・テリーヌ」


フォアグラのテリーヌ。

3150!

めっちゃ旨し


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「デミグラスソース煮込みハンバーグ」


ハンバーグも食べようってことでガッツもりもり♪

なんて上品なハンバーグでしょう^^

肉のきめがめっちゃ細かくて、ソースの味もやさしくて美味しいなぁ。

女性店主さんということで味も全体にやさしくてめっちゃええ感じやね。


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「くるみ全粒粉パン」


デミグラスソースを塗りたくってパン。

旨いパンやなぁ♪


というわけで結構腹が膨れたし、ワインもええのに巡り合えた。

ほんまにええ店に出会えたなぁ。

また確実に来ると思う。


ごちそうさまでした。



本町バール 月卯
大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館B1F
TEL 06-6226-7420
11:30-14:00, 18:00-23:00
定休日 日祝
土曜日不定休   


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本町バール 月卯
夜総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:ワインバー | 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

新規&合流♪@HiDE Deli&Bar

本日三軒目。

今日は移動距離が長いな。。。

芦原橋→天下茶屋→難波と、思えば浪速区→西成区→中央区をハシゴ^^

ほんで、天下茶屋で飲んでた友人(てか、先輩)と別れたあと、別の友人と合流すべく指定されたお店がこの『HiDE Deli&Bar』っていうお店。

まだオープンしてそんなに経過してないようやね♪


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チリワイン、テラノブレのカルメネーレ。

正直、ベロベロで味がわからないw

何とか頑張って飲みます。。。


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目の前のケースの料理が気になって仕方がないw

でも、減量中。

今日はこれ以上は食べないと強く心に決めてるからね。


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そして案の定、この写真のあと深い眠りについて2時間。。。

せっかくのオサレ空間やのに、雰囲気を楽しむどころか泥酔のボク。。。

マスターの秀さん、すみませんでした。

こんどまたちゃんと味わいにきます^^



HiDE Deli&Bar
大阪市中央区難波4-3-16 GTタウン1F
TEL 06-6646-6040
17:00~翌2:00
定休日 火曜日

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