梅雨のせいもあって那覇から空のドライブ中は、快晴だったり曇りだったり雨だったり。
天気の変化が多い中、古宇利島大橋に差しかかったときは青空が出ていた。
ついに古宇利島に到着。
海がとにかく綺麗で感動。
数十人の人たちが気の早い海水浴をしてた。
小一時間程度滞在し、これから名護市の食堂目指して移動。
ほんま食べてばっかり(笑)
目的地に到着。
ここは沖縄県国頭郡の本部町という、沖縄美ら海水族館のある町。
そして、またもや食堂めし。
ここ『きしもと食堂』さんはそばとじゅーしーだけのお店。
創業1905年、昔ながらの沖縄そばの製法を守り続けているのだとか。
「そば(小)」
まずはそばを。
スープは他のお店と比べてちょっと醤油の色が濃いめ。
三枚肉もしっかりと甘辛い味付けでかなり旨い。
手打ち麺は、薪を焼いて残った灰を水に溶かして上澄みを麺と小麦粉で練りこんだ木灰そばというものを使用。
今では沖縄そばも灰を使わずにかんすいを使ってる麺が多いみたいやけど。
「じゅーしー」
そして名物のじゅーしー。
これにて本日は品切れってことやったので食べれてラッキーやった。
今まで何度かじゅーしーを食べたことがあるけど、こんな味は初めてやなぁ。
しっかり甘辛い味付けが病みつきになる。
今までで食べたじゅーしーで一番美味しいかも?
ごちそうさま。
歴史を感じさせる店内には芸能人のサインも多く飾ってあった(撮ってないけど)。
今日は平日の月曜日だったせいか、あまり混雑はしてなかったけど週末などはやはりすごい人が集まってくるらしい。
さて、あとは那覇空港へ移動するのみ。
ほとんど食べてばかりの短い滞在やったけどやっぱり旅はするもんやねぇ。
きしもと食堂
沖縄県国頭郡本部町渡久地5
TEL 0980-47-2887
11:00-17:30(売切れ次第閉店)
定休日 水曜日
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