オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

グリーンカレー

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

朝からグリーンカレー♪@家ごはん

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「グリーンカレー、しらすと大葉と卵のおにぎり」


今日の朝ごはん。

先日の残りもののグリーンカレーと、昨日テイクアウトしたまーしぃのおにぎり(レンチンで崩れてしまったけど)。


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そんな、朝からカレーのある生活。



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朝からグリーンカレー♪@家ごはん

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「グリーンカレー」


今日の朝ごはん。

昨晩に大量に作ったグリーンカレー。


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カレーを作るとこうなるわな。



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今夜はグリーンカレー♪@家ごはん

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野菜をたっぷり煮込んで。

肉じゃがのようなビジュアル。


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さらにナスやシメジをたっぷり投入して。


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実はグリーンカレー。


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今回はあまりココナッツを使わずにピリ辛テイストに仕上げ。


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「グリーンカレー」


見た目はイマイチやけど味はなかなかええ感じ。

がっつり食べてエネルギーチャージが完了。



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連日のグリーンカレー♪@家ごはん

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「鯖とヒヨコマメのグリーンカレー」


今日の朝ごはん。

昨日に続いて自作のグリーンカレー。

コールスローサラダが余っていたのでトッピング。

昨日よりも旨味が増し増しでええ感じ。



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鯖とヒヨコマメのグリーンカレー♪@家ごはん

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昨晩は甲子園球場にて阪神対東京ヤクルトを試合観戦するも、阪神はミス連発でええところなしの完敗。

非常にフラストレーションの溜まる試合だったのでのみに行く気分にもなれずそのまま帰宅。
 

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帰宅後、気分転換に家にある材料でカレー作り。

たまたまグリーンカレーのペーストがあったのでそれを使い、鯖の水煮缶とヒヨコマメと一緒に煮込む。


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ペーストの味だけじゃ物足りなかったので少し手を加えて完成。

このままひと晩寝かせて食べたら美味しいはず。


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「鯖とヒヨコマメのグリーンカレー」


そんなわけで今日の朝食はグリーンカレー。

ココナッツも程よく効いていてええ感じ。

鯖にも味がしっかりと入っていて美味しい仕上がり。



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