オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

キーマカレー

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

最後の一皿♪@家ごはん

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「キーマカレー」


今日の朝ごはん。

火曜日に作った茄子とオクラのキーマカレーの最 最後の残りを食す。

もはや茄子もオクラもない、シャバシャバのキーマカレー。

最後の一皿まで美味しくて大満足。



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新シーズンの勝負メシ♪@家ごはん

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「ねぎとなすのキーマカレー」


今日から4月。

新しいシーズンの始まり。

元号の発表も待ち遠しいそんな朝には勝負メシ。

大量に残っているキーマカレーを食す。



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ねぎとなすのキーマカレー♪@家ごはん

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「ねぎとなすのキーマカレー」


今日の朝ごはん。

午後からの花見用に仕込んだキーマカレーを食す。

我ながらなかなかに美味しい仕上がりだ。



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今朝もキーマカレー♪@家ごはん

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今朝も一昨日作ったキーマカレーを食す。

トッピングにはジャガイモのスペイン風オムレツとかぶの葉のピリ辛炒め。

朝からちょっとボリュームありすぎたなぁ。



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なすキーマカレー作り♪@家ごはん

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キーマカレーが食べたくて仕事帰りにひき肉となすを買って帰る。

ストックのあった玉ねぎを使って下ごしらえ。

今回は、スパイスは9種類使用。

なすは別のフライパンで火を入れてから仕上げに投入。


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「なすキーマカレー」


ご飯の上になすキーマカレーを盛り付け夕食タイム。

カレーリーフの香りが効果的でなかなか美味しいカレーに仕上がった。


今日は炭水化物ばかり食べた一日。

ちょいと明日はセーブしよう。



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