オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

キムチ

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜は参鶏湯♪@家ごはん

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「参鶏湯」


今夜は参鶏湯。

丸鶏ぐつぐつ、締めは細うどんなんて最高やね。


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「牛レバーとキャベツの炒め」


鉄分補給に牛レバー炒め。


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「キムチ」


キムチと。

なんやかんや全部が花見のあまりもの(笑)



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キムチしょうゆ味のよせ鍋♪@家ごはん

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「キムチしょうゆ味のよせ鍋」


今日は家にあるものだけで鍋。

この時期、毎日鍋でもええと思えるね。



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具沢山キムチ鍋♪@家ごはん

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昨日に続き、今日も休肝日。

毎日飲んできたこれまでから一転、休肝日を真剣に設けようとなって間も無く1ヶ月。

無理なく続けられて入るけれど、晩ごはんがほぼ毎回鍋になってしまうなぁ。


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あっさり目のキムチ味の鍋。

とにかく具沢山にして秋の来ないように工夫をして。

キクラゲと水餃子入り。


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めっちゃ旨いねんけど、熱燗が欲しくなってきた・・・。

なんせ水をがぶ飲みしてるだけなので。



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今夜はキムチ鍋♪@家ごはん

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今日は休肝日。

相変わらず体調はイマイチ。

熱は下がったけど今度は咳が出始めた。

こんな時は野菜たっぷりお肉たっぷりの鍋がええね。


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家にある食材をたっぷりと使って大量に煮込む。

ちくわ、きくらげなども。


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キャベツに白菜、小松菜、モヤシとたっぷりの野菜と豚肉をがっつく一人鍋。

余ったら毎日追い炊きの鍋週間になるだけ。

寒くなってくるとこういうのが一番簡単で美味しい。



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今夜はキムチ鍋と締めのうどん♪@家ごはん

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今夜は休肝日。

そしてまたもや鍋。

キムチをたっぷりと入れてチゲスタイル。

鶏肉も豚肉もたっぷりと入れてがっつり食べる。


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汁を飲むとあまり良くないので鍋の煮汁でうどんを茹でて具と一緒にまぜ麺風に。

アルコールを飲まないでいると味気がないので食事も素っ気なくなるなぁ・・・。



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