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「ガイヤーン」


先日、自宅でなんちゃってタイ料理祭りを開催。

その際にタレに付け込んだ鶏もも肉が残っていたのでフライパンで焼く。

ほんまはオーブンで焼いたほうがパリッと仕上がるけど、面倒だったのでフライパンで。

仕上げにミントとパクチーをどっさりのっけたらタイ料理のガイヤーンが完成。

チューハイのあてにぴったり。



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