オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

つけ麺

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

日本全国ご当地グルメ♪@京阪百貨店 守口店

image

京阪百貨店 守口店にて開催の【至高の銘品の集い-日本全国ご当地グルメ-】にて、千葉県松戸市の人気店だという『中華蕎麦 とみ田』さんが出店。

そんな情報を得たので食べなきゃと思い、いつ以来かの守口に降り立った。


2017-05-30-17-15-41
「特製つけ麺(並)」


イベント最終日、混雑を覚悟してやってきたけど余裕で座れた。

つけ麺が大人気らしいので特製つけ麺というのをオーダー。

つけ麺って普段はほとんど食べへんなぁと思いながら。

ちなみに実際の店舗ではつけ麺ではなくつけそばというネーミングだそう。


2017-05-30-17-15-51

かなりの太さの全粒粉の自家製麺。

チャーシューもたっぷり。


2017-05-30-17-15-45

濃厚なつけ汁。

なるとと海苔と魚粉と柚子の皮。

正方形のブロック状のメンマが個性的。


麺はもちもちしていてかなり美味しい。

魚介豚骨の濃厚なつけ汁が麺とよく合う。

何と言っても柚子の香りがこってりしがちな味を爽やかに変えてくれる役割。


つけ麺、久しぶりに食べたけど旨いなぁと思った。

けど、お腹いっぱいすぎて食後のお腹の苦しさはかなりのものやった…。



中華蕎麦 とみ田
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
TEL 047-368-8860
11:00-15:00
※麺、スープ切れ次第終了
定休日 水曜日


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

華やかなつけ麺♪@鶏Soba 座銀

2015-05-21-16-06-18

今日はちょっと遅めの昼食。

お昼のピークはいつも並んでいる印象の肥後橋のラーメン店『座銀』さんへ。

14時前で客の入りは半分くらい。


お店の外にある券売機で食券を買う。

ボクとしては珍しい、つけ麺「鶏つけsoba」のボタンを押す。


2015-05-21-13-55-31
「鶏つけsoba」


食券を渡し、オーダーが通ってから6,7分ほどで鶏つけsobaが登場。

ここはカウンター越しにトレーごとでラーメン(つけ麺)を受け取るスタンスやけど、これがちょっとどうかなぁって思う。

椅子から立ちあがって受け取らんとあかんし、もしバランスを崩して鉢をひっくり返したら結構な惨事になるし。

ホールにいるスタッフさんが運ぶべきやとボクは思うけど。


それはさておき、すごい豪華な内容やなぁ。

個性的で綺麗な盛り付け。


2015-05-21-13-55-36

モチモチの食感の麺は、中太のストレート。

水菜と豚肩ロースのチャーシューと木耳と流行りの鶏節。


2015-05-21-13-55-34

鶏白湯の濃厚なつけ汁の中には穂先メンマと鶏チャーシュー、そしてレッドオニオンが。

ちなみにつけ汁は、泡立て器でかき混ぜてたなぁ。


この濃厚な鶏のスープのつけ汁に弾力モチモチの麺を入れて食べるけど、かなりの食べ応え。

だしのコクがあるのでもう少し塩分を抑えたらもっとええ感じ。


味の変化を楽しむべく、フライドオニオンとすりおろし生姜を加えるのもええね。

鶏のチャーシューもあっさりしていて旨いね。


そんな今日のランチ。



鶏Soba 座銀
大阪市西区江戸堀1-19-2
TEL 06-6447-5661
11:00-15:00、18:00-23:00
定休日 日曜日


良かったら押してってね!


大阪万歳!応援クリック!
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

ついでにもひとつ!
 

塩分が特濃つけ麺♪@つぼや 肥後橋店

ボクは普段ほとんどつけ麺を食べないけど今日はなぜか『つぼや』さんの券売機で特濃つけ麺のボタンを押してしまった。


2015-05-15-11-53-27
「特濃つけ麺」


まだ正午前やったので店内の入りはまばら。

そんなわけでほどなくしてつけ麺が運ばれてきた。

いかにも味の濃そうなつけ汁につるんとした感じの麺。


2015-05-15-11-53-32

つけ麺としてはそこまで太麺でもないのかな?

量もそんなには多くない印象。

海苔はへなへな(笑)


2015-05-15-11-53-29

特濃という割には思ったほどこってりした感じでもないなぁ。

いや、塩分が特濃かな(笑)

量的にはちょっと物足りんかったけどあとのことを考えるとこのくらいがちょうどええのかもね。

となりのおっちゃん、大を注文してたけどその量を見て怯んだもの。



つぼや 肥後橋店
大阪市西区江戸堀1-16-4 さくらビル1F
TEL 06-6441-1644
11:00-24:00 (LO 23:30)
定休日 日曜日


良かったら押してってね!


大阪万歳!応援クリック!
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

ついでにもひとつ!
 

讃岐うどん並みの太い麺♪@三田製麺所 なんば店

今日は仕事を終えてからレイトショーで映画を観に行った。

全国4館限定上映のドキュメンタリー『ザ・ストーン・ローゼズ:メイド・オブ・ストーン』。

2011年の再結成から2012年夏までを綴った内容。

まあローゼズファン的にはそれなりに楽しめる内容ではあったなぁ。


画像8

そんなわけで映画が終わったのは23時前。

腹は減ったなぁと、ラーメンでも食べて帰ろうと思ってやってきたのは『三田製麺所』。

初めて入るお店。


三田製麺所 なんば店


押してほしいなぁ・・・
人気ブログランキングへ

こっちも押したってぇな・・・
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村


続きを読む

1.5玉のつけ麺で本日終了♪@麺屋 たけちゃん

今日は中華料理をつまみながら飲んでたけど、その割には麺類も飯類食べてなかったので帰り道、ついつい魔がさして寄り道・・・。

何で帰り道にあるかな?っていう通過道にあるラーメン屋さん『麺屋 たけちゃん』。


画像20
「つけ麺」


1玉でも1.5玉でも同じ価格ということで、欲張りなボクは1.5玉の大盛りねw


画像18

モチモチつるつるの麺は、なかなか良い感じ♪


画像19

つけ汁(つけダレっていう人もいるけど違和感あるなぁ・・・)は濃厚な魚介豚骨系。

普通に標準以上の旨さやと思うけど、あまり個性がないのも確かやねんなぁ。

でも個人的には玉五郎あたりと比べてもこっちのが好きやね。

つけ麺を語らしたらしょぼいけど・・・w

ほとんど食べないので正直あまり判らんね。



麺屋 たけちゃん
大阪市浪速区桜川2-2-25
TEL 06-7171-5287
11:30-14:00、18:30-24:00


ランク下がり気味!
banner (1)
人気ブログランキングへGo!


レッツ クリック!
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村へGo!


もひとつ!

プロフィール

KNTRO

カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ