オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

すすきの

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

昆布だしの旨味♪@おでん処 わんらうんど

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札幌の夜、三軒目のお店は知り合いに紹介してもらったおでん屋さんへ。

すすきののど真ん中にある『わんらうんど』さん。

ビルの地下にあったけど迷うことなくすぐに見つけられた。


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北海道増毛郡増毛町の蔵、国稀酒造㈱「国稀酒造 佳撰」


まずは日本酒をおひとつ。

日本最北の酒造の国稀を熱燗で。

昼に飲んだのも同じ銘柄やったけど、このお酒のちょうど良さ加減が気に入ったので。


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お猪口は好きなのを選べるスタイル。

これ結構重要やと思う。


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「お通し」


熱燗をちびちびと呑んでいるとお通しが登場。

切り干し大根、玉子焼き、オクラと、酒の肴としてええ感じ。


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「お通し 2」


続いてまたお通しの続きが登場。

こんにゃくとタラコを和えたもの。

これ旨いなぁ。


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「お通し 3」


なんとまだ出てくるやん。

インカのめざめのポテトサラダ。

これめっちゃ美味やん。

噂には聞いてたけどがっつりと出てきたのには圧倒された(笑)


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北海道札幌市の蔵、日本清酒㈱「清酒 千歳鶴 」


熱燗をおかわりで。

札幌の地元ではおなじみの千歳鶴。

ごくごく一般的なこのお酒も関西では見かけることはほとんどないなぁ。


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そして、ようやくおでんにたどり着く(笑)

ときめきのおでん。

澄んだおだしが美しい。


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「ふき、きくらげ、大根」


まずはふきとキクラゲと大根をチョイス。

北の大地も春の訪れの予感。


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きくらげのぷるんとした食感がめっちゃええ感じ。

そして昆布の効いたおだしが上品でめっちゃ美味しい。

もちろんふきも大根もよく味がしゅんでいる。


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「木綿豆腐、つぶ貝」


おでんをおかわりで。

木綿豆腐とつぶ貝を。

これまたええ感じに味が馴染んで旨いねぇ。


おっとそろそろ店を閉める時間ですって。

愛想のいいママさんのおかげで楽しい時間をすごせたなぁ。

また次回北海道に来ることがあれば再訪したいなぁと思いつつお店を後にする。



おでん処 わんらうんど
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビルB1F
TEL 011-513-1775
月-土 18:00-24:00(L.O. 23:00)
日曜 18:00-22:00(L.O. 21:00)
不定休


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すすきのワインバーにて♪@自然派ワインのお店 ORgaLi

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すすきのにて。

軽くジンギスカンを食したあとの二軒目。

たまたま見つけたお店、自然派ワインのお店『ORgaRi』さんが気になり入店。

自然派ワインのお店ってどストライクな響きやね。


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そんなに広くはない店内には約300種類のワインボトルが並ぶ。

毎日日替わりで10種類のグラスワインが楽しめるらしい。


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販売しているワインも世界のナチュラルワインを中心に、国産のワインも面白いボトルがずらり。※日本酒もあり。

中でも奥尻ワイナリーのソーヴィニヨン ・ブランや新潟のワイナリーのペティアンなどが気になって思わず6本を買ってしまった(笑)

全国発送対応してくれるのもありがたい。

ええ感じのお店やったなぁ。



自然派ワインのお店 ORgaLi(オーガリ)
北海道札幌市中央区南4条西5-10 第4藤井ビル1F
TEL 011-207-5200
月-木 15:00-23:00
金-土 15:00-24:00
定休日 日曜日


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ジンギスカン体験♪@成吉思汗 だるま 4・4二階亭

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ホテルにチェックインしたあと札幌の街をしばし散策。

寒いし、足元は滑るしで色々不慣れな体験をしたあと腹が減ったなぁと思いすすきのへ。

どこに行くかはあまり決めてなかったけどせっかくなんでジンギスカンを軽く食べようってことになった。


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街を歩いていたら偶然見つけた『成吉思汗 だるま』さん。

一階と二階に店舗がある。


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中に入ってみると一階の店内がめっちゃ混んでたので二階に上がる。


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二階も人が一杯で、移動してまた店を探すのも面倒なので我慢してならぶことにした。

待ち時間、約30分ほどでお客が回転し席に着く。

生ビールとジンギスカンの肉メニュー3種(ジンギスカン、上肉、ヒレ肉)をすべてオーダー。


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「上肉」


上肉はロースと肩ロースとのこと。

かなりの肉厚でええ感じ。


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「ヒレ肉」


脂の少ないヒレ肉。


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「成吉思汗(ジンギスカン)」


そして定番のジンギスカン。

モモ、バラ、ロースや肩ロースのミックス。


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さっそく焼いていく。

専用のたれに備え付けのニンニクと唐辛子を自由にトッピング。


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このシンプルなスタイルで60年以上続いているという。

旨いと思う。

白米を食べているお客さんが多いのも納得。

そして何より安いというのが行列の理由かな?


長居無用、美味しいワインでも飲みに行こうっと。



成吉思汗 だるま 4・4二階亭
北海道札幌市中央区南4条西4丁目
TEL 011-551-8844
17:00-翌3:00(L.O. 2:30)
年中無休


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