オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

しゅうまい

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

玉子の皮のしゅうまい♪@一芳亭 本店

久しぶりの『一芳亭』さんの本店へ。

昭和8年創業の老舗中の老舗。

中華料理ではなく華風料理っていうのがポイント(笑)


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久しぶりにやってみたくなった、ビール&しゅうまい。


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「しゅうまい」


一芳亭といえばしゅうまい。

薄焼き卵の皮で包んだこの味は唯一無二。

豚ミンチ肉、エビ、タマネギというシンプルな具材構成なのにこの旨さったら。


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「豚天」


ところで豚天もお気に入り。

酢醤油とからしでいただくのがとても旨い。


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「スープ」


締めにほっと一息、90円の幸せ。

老舗の昼下がり。

ほろ酔いのひととき。



華風料理 一芳亭 本店
大阪市浪速区難波中2-6-22
TEL 06-6641-8381
11:30-20:00
定休日 日祝


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しゅうまいと豚天♪@一芳亭 船場店

土曜日の朝。

早起きしてYouTubeのチャーハン動画ばかり見てたら無性にチャーハンが食べたくなって家を出たものの、急にしゅうまいもええなぁと気分が変わる。

そういや船場センタービルに『一芳亭』があるやんと思い出す。

土曜やのに店内はほぼ満席。

申し訳ない気持ちで四人席にひとりで着席。


ビールの大びんと豚天定食をオーダー。



「豚天定食」


ボリューム満点のこの定食が1,000円でお釣りがくるのが素晴らしい。

・しゅうまい
・豚天
・スープ
・たくわん
・ご飯



「しゅうまい」


卵の皮で包んだ個性的なしゅうまいはここの名物。

玉ねぎの甘味が効いていて激ウマ。

醤油とお酢とカラシで。



「豚天」


この豚天もたまらない。

衣が旨いねんなぁ。

同じく、醤油とお酢とカラシで食べるのが一番。


しゅうまいと豚天でビールをやっつけたら本格的にめしの時間。

スープとたくわんを交えながら無我夢中で食べるこの幸福感よ。



一芳亭 船場店
大阪市中央区船場中央1-4 船場センタービル2号館B2
TEL 06-6263-1146
11:00~20:50
※土曜日は15時まで
定休日  日祝


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薄焼き卵の皮のしゅうまい♪@一芳亭 本店

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昨日の花金を大人しく家で過ごしたおかげで今日は昼酒(笑)

軽く飲んだあとの二軒目はめっちゃ久しぶりの『一芳亭』さんへ。


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ここの名物は何と言ってもしゅうまい。

それを待ちながらビールを飲むこの時間の流れが好きやわ。


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「しゅうまい」


で、しゅうまいは二人前。

薄焼き卵の皮で包まれたこのしゅうまいがめっちゃ旨いねん。

豚ミンチ肉、エビ、タマネギのみじん切りの入った具。

何個でも食べれる気がする。


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「豚天」


豚天はなんと490円。

安いなぁ。

エビ天も490円やし(笑)

これも好きやわ。


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「スープ」


白米をかっ食らいたいところをなんとかセーブして飲みに専念(笑)

若鶏を丸揚げした唐揚げも素晴らしく旨いねんけどひとりやし。

こういうときはひとりの弊害やなぁ(涙)



華風料理 一芳亭 本店
大阪市浪速区難波中2-6-22
TEL 06-6641-8381
11:30-20:00
定休日:日・祝


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ついでにもひとつ!
 

一芳亭のしゅうまいで晩酌♪@家ごはん

昨日の暴飲ぶりは最近では破滅的な行動やったので今夜は反省をかねて大人しく自宅で晩酌。


画像5

説明書きには、蒸し器か電子レンジで温めてどうぞ、って書いてたけど実は両方持ってない(笑)

仕方がないので、フライパンに少しだけ水をはって蓋をして蒸し焼き。


画像4

これで十分お店同様に旨いしゅうまいが味わえる。

缶ビールは北海道限定の「サッポロクラシック」。

やっぱりここのしゅうまいはめちゃ旨いし、ビールに最高やなぁ♪



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もひとつ!

薄焼き卵の皮で包んだしゅうまい♪@一芳亭 本店

ジャンジャン横丁にある『ホルモン道場』で飲んでたらふとしゅうまいが頭に浮かんだ(笑)

そうだ、しゅうまいを食べに行こう!

そんな感じでお勘定を済ませ、でんでんタウンを横切り『一芳亭』へ向かう。


画像1

途中、前を通った『ちょいめしあさチャン』の張り紙・・・。


画像4

目的地の『一芳亭』に到着。


画像2
「しゅうまい」


ついいつもの口癖でビールを注文。

ビールをちびりと飲みながらしゅうまいの到着を待つ。

待つこと5分ほどでしゅうまいがやってきた。

包んでいる皮は小麦粉をのばしたものではなく、薄焼き卵を皮にしているのがここのしゅうまいの特徴。

これをからし醤油につけて食べるのが抜群に旨い。

卵の皮に包まれた豚ひき肉と玉ねぎ、海老が旨味全開。

特に淡路島産の玉ねぎの甘さが引き立っていて食欲を増進させる。

ボク、ここのしゅうまいなら気合い入れたら一度に50個くらい食べれそう(笑)


画像3
「豚天」


しゅうまいだけだと物足りないので、もうひとつここの好物である豚の天ぷらを。

しゅうまい同様、からし醤油につけて食べるとめちゃ旨い。

中華風の天ぷらの衣の味付けが最高やねんなぁ。

だからえび天も同様にめちゃ旨い。

しかも470円というから安いよなぁ。


久し振りの『一芳亭』のしゅうまいと豚天、感動する美味しさやった。



華風料理 一芳亭 本店
大阪市浪速区難波中2-6-22
TEL 06-6641-8381
11:30-20:00
定休日:日・祝


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