オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

お好み焼き

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

これが風月の味♪@お好み焼 風月 市場店

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今日のお昼はお好み焼きをたべに鶴橋の『風月』さんへ。


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「チューハイレモン」


一週間ぶりのアルコール飲料。

五臓六腑に染み渡る感覚。


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「エビ塩焼き」


お好み焼きを焼いてもらっている間にエビの塩焼きをおつまむ。

プリプリで美味しい。


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オーダーしたお好み焼きは、豚玉とイカゲソキムチ玉(イカ玉にゲソとキムチをトッピング)。

焼き上がりを待ちながら飲むお酒が美味しい。


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「豚玉」


まずは豚玉から。

マヨネーズとソースが塗られて完成。

好みで青のりと唐辛子をふりかけ。

シャキシャキ食感のキャベツがええ感じでめちゃ美味しい。


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続いてイカゲソキムチ玉の焼き上がり待ち。

この時点で鰹節を乗せるスタイル。


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「イカゲソキムチ玉」


こちらも完成。

キムチが入るとガラッと味の雰囲気が変わる。

豚玉からの味変としてはめちゃええ感じ。

ほんま旨いなぁ。


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わんぱく胃袋はまだまだ続く。

焼きそばは大をオーダー。

麺を茹でてから焼き始める。

チューハイをお代わりし、焼き上がり待ちタイム。


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「焼きそば(大)」


焼きそば完成。

麺がめちゃ旨い。

ボリュームたっぷりで最高。


また来週来ようかな?って感じでお会計。



お好み焼き 風月
大阪市生野区鶴橋2-5-24
TEL 06-6716-5646
11:30-22:00(L.O. 21:30)
定休日 木曜日


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ギョーザとお好み焼とビール♪@黒門 三よ志

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ちょっと気になっていたお店へ。

黒門市場の近くにある『三よ志』さん。

二時間ほど前にも来たけど予約いっぱいで断られたのでめげずに再訪。


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今度はタイミングが良く、すんなりと案内された。

店内は昔懐かしのお好み焼き屋さんの内装。


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「ギョーザ」


お好み焼きがメインのお店やけど、ギョーザが名物。

ちょっと味の濃い、ニラとニンニクとショウガがバッチリ効いた美味しい餡。

ビールにめっちゃ合う味やね。


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「お好み焼 すじネギ玉子入り」


こちらも美味しい。

お好み焼のスジとネギと玉子入り。

昔なつかし下町の味といったところ。


ありそうでない、粉もんとギョーザを一緒に食せるお店。

ちなみに『三よ志』の屋号はミナミ界隈に三店舗ある。



黒門 三よ志
大阪市中央区日本橋1-16-4
TEL 06-6643-4098
17:30-24:00(L.O. 23:30)
定休日 日月祝


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深夜のお好み焼き♪@マンボウ

深夜1時にお好み焼き屋さんへ。

以前から気になっていた『マンボウ』さんを初訪問。

週末はなんと2時までやっているそうで。


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「ベーコンエッグ」


ずいぶんと飲んでるのにまだ飲むか?

いやまだ食べるか?

ビールとベーコンエッグでスタート。


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「ミックス焼」


焼そばはもちろんミックスで。

イカ、豚、エビ入り。

深夜の快楽は旨い。


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「ミックス玉」


こうなったらミックスお好み焼きも注文。

腹いっぱい。

アカンお店をまたひとつ覚えてしまった。

※店がアカンのではなく。



マンボウ
大阪市中央区日本橋1-21-18
TEL 06-6632-7728
平日 18:00-翌2:00
日祝 18:00-0:00
不定休


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広島焼ぶっちゃけ♪@喜代

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やたらと広島焼(広島でこういうと怒られる?)を食べたくなり千日前の『喜代』さんへ。


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「海老イカミックス焼き」


と、その前にチューハイを飲みながら海老とイカのミックス焼きをつまむ。

ボク、熱々の鉄板に敷かれたキャベツが好きでして。

ちょうどええあてやね。


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広島焼ぶっちゃけ(ミックス)うどん入り


さて、お目当ての広島焼!

よくは判らないけどミックスをぶっちゃけとネーミングされてた。

うどん(そばは記載なし)は追加100円でオーダーする必要あり。

なかなかのボリュームでシッカリと欲望を満たしてくれたので大満足。


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「オムレツそば」


と言いつつ、まだ食べる(笑)

オムそば、ではなくオムレツそばというネーミングに品を感じる。

大阪にはあまり広島焼を食べさせてくれるお店がないのでここのお店はありやね。



喜代
大阪市中央区千日前2-1-7
平日 17:00-21:00
日祝 11:30-21:00
定休日 火曜日


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帰阪前にお好み焼き♪@電光石火 駅前ひろば店

広島日帰り。

帰りの新幹線に乗る前に、お好み焼きを食べて帰ろうってことで『ひろしまお好み物語 駅前ひろば』に立ち寄る。


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ここはビルの6Fに10数店舗が並ぶスポット。


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あらかじめネットで情報を下調べして今回は『電光石火』さんをチョイス。

到着した時はすでに満席状態。

幸いにも一席だけ空いていてそこに案内される。


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メニュー。

電光石火という店名だけではピンとこなかったけど、一覧を見るとブルーハーツの曲名やん。


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で、オーダーしたのは組み合わせランキング1位という「夢 + 牡蠣」というもの。

お好み焼き「夢」は、肉・玉子・そば(もしくはうどん)・イカ天・イカ・海老・ネギかけ・目玉焼きという具材。

そこにプラス牡蠣を追加。


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「お好み焼き 夢+牡蠣」


これまで食べてきたお好み焼き(広島焼き)とはスタイルが異なるビジュアル。

平べったいのではなく、丸い形。


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カットしてみるとこんな感じ。

見た目はちょっと少ないかなぁと思ったけど食べていくうちにちょうど良いボリュームやと感じた。

イカと海老と牡蠣がバランスよく入っていてイカ天のアクセントもええ感じ。

丸い形にすることでふわっとした柔らかい食感に仕上がっていてとても旨かった。

お酒はハイボールを一杯だけ飲んでお勘定。

広島飲み歩き、改めて来年あたりにやりたいなぁ。



電光石火 駅前ひろば店
広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
TEL 082-568-7851
10:00-22:30(L.O. 22:00)
定休日 無休


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