阪急うめだ本店にて今日から開催の『おいしいニッポン』。
気になる食べ物ばかりで色々つまみ食いしたい気分やけど、あまり時間に余裕がないのでお目当てのお店へ一直線。
長野県の戸隠そばのお店『大久保西の茶屋』さん。
なんと創業1624年、約400年の歴史。
日本三大そばのひとつやし、現地は遠すぎるのでこういう機会に食べておかないと。
「戸隠天ぷらざるそば」
約15分ほどならんで食券を購入。
オーダーしたのは戸隠天ぷらそば。
薬味は辛味大根と白ねぎ、そしてワサビというシンプルさ。
天ぷらは5種類ほど。
ぼっち盛りという戸隠そばの独特の盛り方が印象的。
のど越しが良くて甘い風味がええ感じ。
天ぷらは特に印象はなかったけどそばはもう一度食べたいかも。
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