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阪急うめだ本店にて今日から開催の『おいしいニッポン』。

気になる食べ物ばかりで色々つまみ食いしたい気分やけど、あまり時間に余裕がないのでお目当てのお店へ一直線。


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長野県の戸隠そばのお店『大久保西の茶屋』さん。

なんと創業1624年、約400年の歴史。

日本三大そばのひとつやし、現地は遠すぎるのでこういう機会に食べておかないと。


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「戸隠天ぷらざるそば」


約15分ほどならんで食券を購入。

オーダーしたのは戸隠天ぷらそば。

薬味は辛味大根と白ねぎ、そしてワサビというシンプルさ。

天ぷらは5種類ほど。


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ぼっち盛りという戸隠そばの独特の盛り方が印象的。

のど越しが良くて甘い風味がええ感じ。

天ぷらは特に印象はなかったけどそばはもう一度食べたいかも。



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