オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

丼もの

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

天ぷら気分のえびあなご丼♪@浪花天丼 天喜

今日のランチはボクとしては珍しく天丼をチョイス。

福島に用事ついでの『天喜』さん。


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「えびあなご丼」


えび天とあなご天をメインに海苔や野菜の天ぷらがトッピングされた天丼。

なかなかに豪華やね。


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カラッと揚がった天ぷらがなかなかに旨い。

思ったほど重たくない印象で最後まで美味しくいただけた。

これで780円とは安いと思う。



浪花天丼 天喜
大阪市福島区福島2-1-43
TEL 06-6450-0850
11:00-22:30


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ヤムウンセン丼♪@家ごはん

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「ヤムウンセン丼」


今日の朝ごはん。

昨晩の残りメシ。

ヤムウンセンをごはんの上に載せたらヤムウンセン丼の出来上がり。



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花見の余り物でむし豚丼♪@家ごはん

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「むし豚丼」


今日の朝ごはん。

先週末の花見の残り物を整理しながら。

ごはんの上にチシャ菜を敷きつめてからむし豚スライスをトッピング。

ヤンニョンジャンをちょこんと乗せたらちょうどええ感じ。



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鴨肉丼とキムチ冷奴♪@家ごはん

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今夜は少し遅い時間に食事。

先日の花見の食材が余っているので当面は買い物をする必要はない。

そして冷蔵庫には見事な鴨肉が丸々一枚あるではないか。


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今日の晩ごはん。

アルコールは控えて休肝日にする。


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「鴨肉丼」


まずは鴨肉丼。

ごはんと鴨肉の間に自家製のキャベツのピクルスを敷いたらちょうど良し。

アクセントの生唐辛子とヤンニョンジャンがええアシストでめちゃ旨い。


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「キムチ冷奴」


こちらも花見の余り。

キムチ奴でちょうど良し。



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豚もつ丼♪@家ごはん

昨日に続いて今日も休肝日。

何を思ったか、急にもつ煮込みを作りたくなって。

仕事帰りに豚のもつを1kg買って帰る。


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ぐつぐつ煮込むこと3時間。

あとで、圧力鍋使ったら良かったのにと気付くも遅し。


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でも、時間をかけて煮込んだおかげで、とろとろになったもつ煮込みがめっちゃええ仕上がり。


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「豚もつ丼」


で、一晩寝かせたもつ煮込みをごはんの上に載せて豚もつ丼の完成。

もやしキムチを添えるとちょうど良し。

我ながらこれは旨いと思う。



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