オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

〔岡山県〕

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

スロウカーヴさんからハシゴ♪@日本酒バル 解放区

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ワインのあとは日本酒を、ってことで向かったのは日本酒バルの『解放区』さん。

こちらのお店は『スロウカーヴ』さんにご紹介いただいての訪問。


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「koti 生ビール」


まずは、備前で作られているkotiビールの生をいただく。

自然酵母・瓶内熟成のkotiビールを生で提供している数少ないお店だとか。

柑橘系のような不思議な味わいながらとても旨い。

グラスも備前焼やね。


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「つきだし」


まずはお通しから。


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チヌの粕ひしお和え


そしてチヌの粕ひしお和えをオーダー。

酒粕と醤(ひしお)の発酵作用でまろやかな旨味が印象的。

これは最高の肴やね。


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「蒸鶏と季節野菜のサラダ」


続いてはサラダを。

シンプルでちょうど良し。


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新潟県南魚沼市の蔵、高千代酒造「たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 生」


さて、日本酒をチョイス。

パイナップルのような香り。


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五穀鴨のジャンボマッシュルーム肉詰め


続いての料理は説明によると『一文字うどん』(瀬戸内市長船町福岡)産の五穀鴨とミツクラ産ジャンボマッシュルームを使用とのこと。

これまた抜群に旨くてニヤけてしまう味。


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岡山県倉敷市児島下の町の蔵、三冠酒造「三冠 朝日純米 無濾過生原酒」


日本酒をお代わり。

岡山県の朝日米を使用した三冠の純米酒を。

水島新司さんのあぶさんにも登場したお酒。


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サワラ生からすみ


こうなってくると珍味系が欲しくなる。

サワラの生からすみって名前に響きだけで飲めるやん。

これはサワラの真子(卵巣)で作ったからすみ。


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新じゃがとイカのフリット


そしてもう一品は揚げ物をチョイス。

シンプルなのに美味しい。


ナチュラルワインも置いてあったり、店員さんも愛想が良くてここはまた戻ってきたいお店やね。

さて、大阪に戻ろう。



日本酒バル 解放区
岡山市北区内山下1-3-3 プランドール内山下B1F
TEL
定休日


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レトロ大衆食堂は最高♪@ことぶき

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「野菜サラダ」

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「ハムエッグ」

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「オムレツ」

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「焼飯」


レトロ大衆食堂は最高やね。



大衆食堂 ことぶき
岡山市北区駅前町1-1-1
TEL 086-223-0571
9:00-18:00
定休日 木曜日


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ぎょうざとぢゃぢゃめん♪@陶泉

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ぢゃあぢゃめん。

何やら妙に気になったので入ってみた。


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ぎょうざとラーメンの『陶泉』さん。


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メニューを見るとラーメンは五目ラーメンのみ(笑)

とりあえずビールとぎょうざをオーダー。


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「ぎょうざ」


オーダーしてから丁寧に包んでから焼くスタイル。

カリカリに焼けた皮が香ばしい。

味はあっさりでええ感じ。


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「焼ビーフン」


濃い味付けの焼豚が印象的な焼ビーフン。

白菜を使っているのも少し変わっている。


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「ぢゃぢゃめん」


木札にはぢゃぢゃめんの文字。

これがある意味一番衝撃やった。

麺はなんと讃岐うどん。

トッピングがかなり個性的でなかなかに旨かった。


なんか独特の路線を行くお店やったなぁ。



陶泉
岡山県岡山市北区京橋町1-13
TEL 086-222-1998
17:00-22:00
定休日 日曜日


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旅先ではお寿司が食べたくなる♪@福寿司

この週末は一泊二日で岡山市内に滞在。

夕方に少し時間が出来たのでお気に入りの『すし幸』さんに行ったものの予約で満席とのことで断られた。。

ならばと道路向かいにある『福寿司』さんへ。

こちらはカウンター席に空きがあって入れた。


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「お刺身 上盛合わせ」


まずは冷酒をいただく。

雄町米を使った銘柄。

これにお造りを合わせる。

さわら、まながつおはお店の一押しだそうで。


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「小肌、ままかり、まながつお、さわら」


そんなわけでにぎりも軽くつまむ。

さわら、まながつおは確かに旨かったので。

ままかりも岡山らしくてええね。



福寿司
岡山県岡山市北区奉還町2丁目16-17
TEL 086-252-2402
11:00-14:30(L.O. 14:00)、17:00-21:00(L.O. 20:30)
定休日 月曜日・第3火曜日


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そば前から♪@來輪

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岐阜県瑞浪市の蔵、中島醸造㈱小左衛門 特別純米 信濃美山錦

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「お通し」

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「豆腐の味噌漬け」

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「鶏きも煮」

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「エビと大場の棒天」

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鳥取県東伯郡琴浦町の蔵、大谷酒造㈱「鷹勇 純米吟醸 なかだれ」

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「玉子焼き」

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「そばがき」

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「細きりそば」

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來輪(クルリ)
岡山県岡山市北区京橋町5-2
TEL 086-238-3632
平日 11:00-14:30 (L.O. 14:15)、17:30-19:30(L.O. 19:00)
土日祝 11:00-14:30(L.O. 14:15)、17:30-20:30(L.O. 20:00)
定休日 木曜日・第4水曜日


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