〔東京都〕 : オレはひとりで美喰倶楽部

8月7

やっぱり鴨せいろ♪＠蕎麦きり京橋山茂登

今日のランチは京橋エドグランに入っているそば店『山茂登』さんへ。

もともと京橋で60年あまり営業を続けてたそうで、4年間の休業を経てここで営業を再開したのだとか。

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「鴨せいろ」

さて、オーダーしたのは例によって鴨せいろ。

このメニューがあればほぼ間違いなくオーダーしてしまう。

そばのボリュームは結構多め。

鴨汁は味付けが濃い目。

白ねぎが立派で嬉しくなるねぇ。

鴨肉は片栗粉でコーティングされていたけど、個人的にはこれはあんまり好きではない。

同じ旨味を閉じ込めるなら表面を炙っている方が旨いと思う。

まあでも料金もボリュームも満足やけど。

蕎麦きり京橋山茂登
東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F
TEL 03-3281-0009
平日 11:00-23:00（L.O. 22:00）
土曜 11:00-21:00（L.O. 20:00）
日祝 11:00-15:00
定休日京橋エドグランに準ずる

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タグ：: 東京都; 中央区; 京橋; 京橋エドグラン; 蕎麦; ランチ; ルチン; 麺類

2018年08月07日13:15
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8月7

スパイス欲とルチン欲を同時に満たす♪@よもだそば日本橋本店

自家製麺とインドカレーの店。

ルチン欲とスパイス欲の両方を満たす奇跡のお店『よもだそば』さんの日本橋本店。

仕事前に少し時間があったのでここで朝食を食べることにした。

中に入ってすぐ右に食券の券売機。

すぐに目についたメニューがよもだそば・半たぬきそばセット。

興味本位でボタンを押す。

価格は640円。

「よもだカレー、半たぬきそばセット」

さほど待つことなく登場。

思ったよりもカレーのボリュームがあるなぁ。

そばもまた然り。

「よもだカレー」

カレーは本格和風インドカレーとのこと。

でも隠し味にそばつゆ入りという変わったこだわり。

味はチキンカレーそのもの。

手羽元が入っていて身が簡単に外せるほどに火が入っている。

味は確かに本格的でなかなかに旨い。

大阪の『わすれな草』さんのチキンカレーとちょっと似ている気がする。

「半たぬきそば」

そばも結構なこだわりよう。

自家製生そばに無添加の天然だし。

そばもだしもどちらも一般的な立ち食いのお店よりも旨いと思う。

でもカレーのスパイス感がそばの繊細なだしの味をわからなくしているのも確かやね（笑）

セットで640円、立地を考えても安くてええ感じ。

よもだそば日本橋本店
東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1F
TEL 03-3273-0505
平日 7:00-22:00
土日祝 10:30-15:00

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