オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

魚料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

炙りウツボのうざく風♪@立呑み もんぞう

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「刺身盛合せ」

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「自家製ツナのスパサラ」

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「炙りウツボのうざく風」


今夜の『もんぞう』さん。

いつもの流れ、お造りからスパサラへ。

そしてウツボのうざく風がたまらなく旨かった。

やっぱりここやね。



立呑み もんぞう
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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スコティッシュサーモンの感動♪@立呑み もんぞう

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「刺身盛合せ」

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「井川商店のおから炊いたん」


今夜はさくっと寄り道。

スコティッシュサーモンの感動、大好きなおからで妙に満足してしまう。



立呑み もんぞう
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好物のマグロの目玉の煮付け♪@立呑み もんぞう

今夜は『もんぞう』にて。


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神奈川県愛甲郡愛川町の蔵、大矢孝酒造㈱「残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰生原酒」


たまには日本酒を飲もう。

好きなお酒、残草蓬莱(ざるそうほうらい)があったのでこれを注いでもらう。


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「刺身盛合せ」


そしてお造りの盛り合わせ。

生しらす入りがうれしい。


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「本マグロ目玉煮と焼豆腐煮 温玉入り」


そして今日は本マグロの目玉があったのでオーダー。

出てきたボリュームにびっくり。

日本酒をおかわり、栄光冨士を。


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立派なサイズ。

目玉周辺の肉と脳天肉がごろごろ入っていた。

豆腐と温泉卵まで入っていて旨すぎたけど、これだけで十分に腹が一杯になってしまった。



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本マグロホホ肉タタキ♪@立呑み もんぞう

今夜は魚の気分だったので『もんぞう』さんへ。


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「刺身盛合せ」


今日の盛合せ。


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「本マグロホホ肉タタキ 辛味大根鬼おろし」


特にこれが絶品。

ホホ肉に、たっぷりの鬼おろしと茗荷の薬味が美味しい。


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「井川商店のおからたいたん」


おからも大好物。

きめ細かさがええ感じ。



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刺身盛合せでちょい呑み♪@立呑み もんぞう

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「刺身盛合せ」

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「海老とインゲンのスパサラ」

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「下足塩焼き」


はい、今夜も安定感を求めてこちらで。

安心の刺身盛合せでちょい呑み。



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