オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

ご当地モノ

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

瓶ドン ウニイクラ入♪@家ごはん

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再び、瓶ドンを取り出す。


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今回は「ウニイクラ入り」。


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熱々のごはんを用意して。


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ごはんの上に・・・。


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瓶ドン ウニイクラ入りを・・・。


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熱々ごはんの上に瓶ドンを乗せる。


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「瓶ドン ウニイクラ入」


瓶丼(びんどん)完成。

今日の昼ごはんはこれだけ。

贅沢すぎるのでじっくりと味わいながら食す。

実に旨い。



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瓶ドン 毛ガニ入♪@家ごはん

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今日の朝昼兼用ごはん。


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お土産に頂いた瓶ドン。

今日は宮古産毛ガニ入りを食す。


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お茶碗にごはんを用意して、瓶ドンを器にあける。


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いくら、めかぶ、毛ガニ入り。

これだけで酒の肴にぴったりやけど、ごはんの上に乗せて食べるのが主旨。


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うん、旨い。

こりゃたまらん。

贅沢の極み。



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宮古産生うに♪@家ごはん

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今日の朝昼兼用ごはん。

瓶ドンと一緒にお土産でもらった瓶詰めの生うにをごはんと食す。


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器に開けるとこんな感じ。

塩水うにがたっぷり。


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あつあつごはんに乗せて食べると最高に旨い。

思わず150gを一気に食べそうになったけどここは我慢。

数回に分けて食べないともったいない。



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瓶ドン アワビ入♪@家ごはん

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最近、話題の瓶ドン。

現地からお土産を頂いたので晩酌のおつまみに食す。


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今回食べるのはアワビ入りの瓶ドン。


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牛乳瓶入りの瓶ドンを器に移す。


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こんな感じ。

瓶ごと丼に移すというコンセプトやけど、そのまま食べるとお酒のおつまみにピッタリ。

なかなかに美味しくて土産のクオリティとしてはかなりええ感じやね。



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ネッカリッチ赤玉TKG♪@家ごはん

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今朝、宅配便で届いたネッカリッチ赤玉「児湯一番」。

宮崎県児湯郡で生産されている最高級たまご。


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天然の特殊木酢酸「ネッカリッチ」を飼料に使用。

臭みのないきれいなたまご。


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ぷるんとした黄身の盛り上がり。

色も濃くて見るからに旨そうだ。


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となるとやっぱりたまごかけごはんやね。

だし醤油は即席で調合して作る。


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だし醤油を加減しながらかける。

せっかくのたまごの味を確かめるのに濃い味付けは厳禁。


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混ぜすぎない程度で食す。

なるほど、たまごの味が強くてとても美味しい。

普段食べているスーパーのたまごとは大違いやね。

たまにはこんな贅沢も楽しい。



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