オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

〔兵庫県〕阪神エリア

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

念願の初訪問♪@福星 fuxing

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今夜のディナーは念願の『福星 fuxing』さんにて。


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今夜は念願の『福星』さんへ。

お誘いありがとう。


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「明石産タコとインゲン豆」

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「クラゲの頭と木耳の黒酢和え」

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「蒸し鶏老酒漬け」

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「ピータン梅ジャム」

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「広東風焼豚と新じゃが」

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「発酵トマトスープ」


中国の貴州省がルーツの紅酸湯という料理とのこと。


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「春巻き」

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「針烏賊とアスパラガス、アヒルの塩漬け玉子」


「黒メバル」(写真撮れず)


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「ヒイカ、海老、ザーサイ、インゲン豆の炒飯」


コースで出てくる一品。

どれもが新鮮な驚きと美味しさ。

合わせて出てくるワインの組み合わせも素晴らしい。

時々紹興酒を挟みながら最後の炒飯まで大満足。

次はいつ来れるかな?



福星 fuxing
兵庫県神戸市中央区下山手通4-12-8 フォルム下山手1F
TEL 078-958-6533 
17:30-23:00(L.O. 22:00)
不定休


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胃もたれしない串かつ♪@串かつ あーぼん

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今夜は楽しみにしていた芦屋の串かつ店『あーぼん』さんへ。

今回で二度目の訪問。


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「海老とオクラの春巻き」


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「車海老」

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「茶そば」

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「椎茸」

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「ハイボール」

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「カマンベールチーズ」

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串かつ あーぼん
兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション1F
TEL 0797-22-2030
18:00〜、20:30〜の2部制
定休日 水曜日(祝日の場合は営業) 


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ラードでも軽やか♪@串かつ あーぼん

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お誘いいただいて、初訪問の『あーぼん』さん。


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「海老とオクラの春巻き」

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「車海老」

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「茶そば」

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「椎茸」

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串かつ あーぼん
兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション1F
TEL 0797-22-2030
18:00〜、20:30〜の2部制
定休日 水曜日(祝日の場合は営業) 


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四川料理と広東料理の交わり♪@アムアムホウ

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今夜はお誘いを受けて、神戸の六甲道にある『アムアムホウ』さんへ。


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四川料理と広東料理が味わえるお店。

ワインもあるそうでとにかくこの日を楽しみにしていた。


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「クラゲの和えもの」

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「豚耳の煮こごり」

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「牛すね肉の冷製」

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「香港式シュウマイ」

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「鶏肉とセロリの春巻き」

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「ショウロンポウ」

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「ニラ海老水晶餃子」

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「中国ハムと大根のパイ」

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「アムアムホウ特製よだれ鶏」

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「黒トリュフ入り海老蒸し餃子」

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「中華揚げパン」

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「ほうれん草と干し貝柱のシュウマイ」

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「海老とビーツの蒸し餃子」

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「フランス産ハトの香港式ロースト」

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「豚バラ肉の芽菜(ヤーツァイ)蒸し」


四川の漬物、ヤーツァイと甘醤油をからめて蒸したもの。 


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「四川マーボー豆腐」

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「蟹身ときのこの伊府麺」

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「杏仁豆腐」

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「黒糖と蜂蜜のカステラ」

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ワインはマグナム2本を含む計5本。

紹興酒もビールも飲んで結構酔っ払ったなぁ。

四川料理と広東料理を同時に楽しめる素晴らしいお店。


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壁に掛けらた風景画。

この場所に行ったことがあるので懐かしさを感じた。



アムアムホウ
兵庫県神戸市灘区深田町3丁目4-13 アルカディア六甲1FTEL 070-2651-3971
11:30-13:30(L.O.)、18:00-20:30(L.O.)
※ランチは土日祝のみ
定休日 火曜日


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終電前に♪@中国料理 桃源

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三宮でハシゴ。

そろそろ終電を気にしつつも締めの中華料理を食べたくて『桃源』さんにイン。


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「ハイボール」

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「胃袋」

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「むし鶏」

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「餃子」

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「焼きめし」


なかなかええ感じ。

まだまだ気になるメニューがずらり。

次回は早い時間に来てみたい。



中国料理 桃源
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-8
TEL 078-391-5612
17:00-24:00
定休日 日曜日


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