オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

イタリア料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

イワシとカブとニンニクの芽のトマトソースパスタ♪@家ごはん

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「イワシとカブとニンニクの芽のトマトソースパスタ」


今夜は自宅で大人しく。
huluでケヴィン・ベーコン主演のザ・フォロイングを通しで観ながら赤ワインとリングイネのパスタを。



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初訪問は2周年でした♪@Fiore〜フィオーレ〜

朝から京橋で飲み始めてから14時間経過。

おそらく本日の終着地となるであろうお店は初訪問の『Fiore〜フィオーレ〜』さんにお邪魔。

タイミングが開店2周年だったそうで、酔っぱらってきたのはのはちょっと申し訳なかったかな。


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イタリア「フェルシナ キャンティ・クラシコ ベラルデンガ 2015」
Felsina / Chianti Classico Berardenga 2015


まあ、でもせっかくなのでキャンティ・クラシコをボトルで注文。

サンジョヴェーゼらしい香り、コクがあって旨い。


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「2周年 前菜盛り合わせ」


そしてこの前菜の盛り合わせは2周年のサービスだそうで何だか気を使うなぁ。

フィオーレの店名の通り、盛り付けに花をあしらっているのが印象的。

ひとつひとつが丁寧な料理でええ感じ。


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「桜えびと菜の花のオイルパスタ」


今日は一日中食べて飲み続けているのでまあんまりアレコレ食べれないのでせめてパスタだけでもってことでおまかせでオイルパスタをオーダー。

出てきたのは、桜えびと菜の花のパスタ。

しっかりと桜えびの旨味の効いた、そして菜の花のほろ苦さが春らしい味でめっちゃ美味しい。

このパスタにワインが進んであっという間にボトルは空。

隠れ家的な空間がええし、今度はじっくりと食事をしに来よう。



Fiore 〜フィオーレ〜
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3 213bld 2F
TEL 06-6212-1001
18:00-03:00(L.O. 翌2:00)
定休日 月曜日


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小柱と小松菜のトマトソース♪@Pane e Vino OTA

今日はイタリアンランチ。

肥後橋にあるカジュアルなイタリアンレストラン『Pane e Vino OTA』さんへ。

自家製パンとワインが気軽に楽しめるこちらのお店。

さすがに仕事中のランチではワインを飲むわけにはいかないけど。


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「いろいろ野菜の前菜盛り合わせ」


メインの料理をパスタかお肉かの二択で選べるランチにはどちらも前菜の盛り合わせとパンがセットになっている。

色鮮やかな盛り合わせ、これだけで白ワインがぐびぐび飲める、ワインを欲する声が心の中から聞こえてくる(笑)


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「フォカッチャ&バゲット」


そして二種類のパンが登場。

どちらもお店で焼いているという。

ローズマリーの香りが効いたフォカッチャが特に旨い。


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「スパゲッティ 小柱と小松菜のトマトソース」


そしてメイン料理。

今日はパスタをチョイス。

小柱と小松菜のトマトソース味。

めっちゃ美味しいやん。

あかん、今度は赤ワインが欲しくなってきた。

そんなアルコール欲と闘いながらのイタリアンランチはこれやから困る。


こんなにしっかりと食べて900円でおつりが来るのがすごいなぁ。



Pane e Vino OTA
大阪市西区江戸堀1-16-32 E-BUILDING 2F
TEL 06-6447-1311
月水金土 12:00-15:00
月~土 18:00-24:00 ※土曜は予約のみ(当日予約不可)
定休日 日祝


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タケノコとポルチーニ茸のリングイネ♪@家ごはん

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「タケノコとポルチーニ茸のリングイネ アンチョビソース」


今夜は自宅でパスタを食す。

パスタはいつもと種類を変えてリングイネを使用。

食材はタケノコとポルチーニ茸、酢漬けのオリーブの実だけのシンプルな組み合わせ。

味付けは、アンチョビペーストとバターで仕上げ。

見た目は地味やけど、タケノコとパスタの相性がええ感じで美味しい。



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ボロネーゼソースのスパゲッティ♪@家ごはん

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「ボロネーゼソースのスパゲッティ」


今日の晩ごはん。

最近ちょいとメンタル不調な気がする。

飲みに行くより家にまっすぐ帰りたい気持ちの方がちょっとだけ強い。

で、相変らずスーパーにも行ってなくて自宅は食料がほとんどない状態。

またしてもパスタに頼ってしまう。

幸いボロネーゼソースのストックだけはある。

追加でタマネギやピーマンなどを刻んで炒めてからソースとパスタを絡めて出来上がり。


しかし、ミートソースにしか見えない・・・。

自称ボロネーゼやのに。 



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