今夜は休肝日。
ふとヤムウンセンが食べたくなり調理を開始。
おぼろ豆腐に豆乳がけ。
今夜はちょいと胃腸を整えて。
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ふとヤムウンセンが食べたくなり調理を開始。
まずは冷凍保存してあった赤海老をボイル。
タマネギとセロリをさっと湯通し。
そのままひき肉もボイルして準備。
タマネギとセロリをさっと湯通し。
そのままひき肉もボイルして準備。
茹でた春雨と赤海老とタマネギ、セロリを味付けして和えるだけ。
ナンプラー、レモングラスなど。
マナオ等の柑橘系はなかったのでなしで。
「ヤムウンセン」
どこから見てもヤムウンセン。
ええ感じでめっちゃ美味しい。
温かいまま食べるタイ風の春雨サラダ。
ナンプラー、レモングラスなど。
マナオ等の柑橘系はなかったのでなしで。
「ヤムウンセン」
どこから見てもヤムウンセン。
ええ感じでめっちゃ美味しい。
温かいまま食べるタイ風の春雨サラダ。
「豆乳豆腐」
おぼろ豆腐に豆乳がけ。
今夜はちょいと胃腸を整えて。
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