オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

和食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

海鮮チャプチェ♪@立呑み もんぞう

今夜はここから。


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「刺身盛合せ」


やっぱり魚やね。

尿酸値気にしよ。


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「ハモ南蛮漬」


基本的には南蛮漬ってあんまり好きじゃないけど、たまに食べたくなるときもある。

ハモの南蛮漬、めっちゃ旨いなぁ。

でもちょっとエスカベッシュ的な。


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「海鮮チャプチェ」


本日の感動。

この海鮮チャプチェがかなり旨いね。

イカ、タコ、エビ。

プリン体の鬼(笑)



立呑み もんぞう  
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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お手ごろで旨いおすしを♪@鮨 ひでぞう

ちょいとお寿司を食べたくなってウラナンバ『鮨 ひでぞう』さんへ。


日本酒もビールもパスして安定の二階堂ソーダ割り。


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「ウナギ酢のもの」


あてはウナギ。

炙らずに冷たいままで食べるのが好み。

胡瓜と茗荷がちょうどええアクセント。


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「アマダイ」


さて、ここからはにぎりの時間。

まずはアマダイから。


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「カマス」


カマスは炙りで。

焼目が香ばしい。


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おまけ。

アマダイの皮を塩焼き。

皮下の脂の旨味。


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「ヒラメ」


ヒラメはそのままで。

白身が旨いと改めて思う。


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「ノドグロ」


高級魚。

さすが。


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「アカガイ」


ビジュアル最高。


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「シャコ」


シャコはいつだって旨い。


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「トリガイ」


アカガイといいトリガイといい、この艶艶感がたまらない。


鮨専門のひでぞうもまたええパフォーマンスで。



鮨 ひでぞう
大阪市中央区難波千日前8-3 山下ビル1階
17:00-24:00
TEL なし
完全禁煙


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肉厚脂たっぷりカマス♪@立呑み 魚屋ひでぞう 相生橋

布施から(間違って瓢箪山に行ったけど)難波に出て『ひでぞう』相合橋店へ。


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「カマス炙り」


ハイボール片手に、肉厚なカマスの炙りを。

分厚いうえに脂がしっかりと乗っていてお見事。

旨すぎるね、ほんまに。


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「じゅんさい酢」


ちょいと口直しにじゅんさい酢でさっぱりと。

もずくと合わせるのもええけど、シンプルにじゅんさいだけってものありやね。


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「茗荷天ぷら」


わりと腹が一杯やけど、茗荷を丸々天ぷらでいただく。

これが絶品!

ころものサクサク感も手伝ってかなりの美味やね。


ハイボール、何杯飲んだかな?

そろそろ電池切れの予感なのでお勘定。



立呑み 魚屋ひでぞう 相生橋
大阪市中央区千日前1-6-12
17:00-24:00


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造りとポテサラだけ♪@立呑み もんぞう

今日はちょいと打合せを兼ねて『もんぞう』使い。


2017-06-29-19-47-04
「刺身盛合せ」


今日のお造り。

ヒラメが旨すぎる。

枝豆はおまけ(笑)


2017-06-29-20-30-53
「ポテトサラダ」


ポテサラのボリュームがすごい(笑)

これだけで満足してしまいそう。


会話ばかりで食べるのをそこそこに焼酎をがぶ飲みしてしまった。



立呑み もんぞう  
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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祝!二周年♪@立呑み もんぞう

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祝!二周年でございますね。


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「刺身盛合せ」


禁煙立ち飲み、そして美味しい魚。

これからもよろしくです。


2017-06-18-20-05-06
「ポテトサラダ」


めっちゃ久しぶりのポテサラ。


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「お魚南蛮漬け タルタルソース」


南蛮漬けとタルタル、意外にもよく合うやん。


2017-06-18-21-22-26
「本まぐろカマ塩焼き」


最後はまぐろのカマをほじほじ。

安いのに素晴らしい旨味。


三周年も楽しみです。



立呑み もんぞう  
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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