オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜は鍋♪@家ごはん

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寒いので今夜は鍋を。


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キノコが大好きなのでたっぷりと用意。


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野菜もしっかり摂取。


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ぽん酢は、旭ポンズで。


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金沢のお土産、百万石ビールのペールエールで乾杯。



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岩津ねぎと丹波本しめじ♪@家ごはん

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今夜は、昨日買って帰った岩津ねぎと丹波本しめじを使って鍋。

野菜たっぷり美味しい鍋!


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他にもおでん風のだしに岩津ねぎと丹波本しめじを入れて上からバターと黒こしょうをトッピングしたどっかのお店のパクリをあてに。

これがすばらしく美味しいねんなぁ。


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そして鍋の締めにサンサスのきねうち二八そばを投入。

こういうそばの食べ方もありやねぇ。



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今夜はてっちり♪@家ごはん

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今夜は自宅でてっちり。

大晦日に買ったふぐの出番。


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年末年始の暴飲暴食でそろそろ身体に疲れが出てくる頃。

優しくも旨味たっぷりの味にほっとする。


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時々さいぼしをつまみながら、結局は今日も飲む。


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締めは雑炊。


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てっちり後の雑炊はやっぱり一番ええ出汁が出ていて旨いと思う。

結局は今日も暴飲暴食してしまった…



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キッチンてっちり♪@家ごはん

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キッチンドランカーならぬ、キッチンてっちり。

ちょいとふぐのあらをつまみ食い。

ダシが最高やねぇ。


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「ふぐ白子の中華粥」


昨日作った、贅沢極まりない中華粥と。

もったいないって言われるけど、もったいないくらい美味しいってことでええやん。



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てっちりとてっさ♪@家ごはん

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お正月用に買ったてっちりとてっさのセット。

とらふぐは1.7kg超で、でっかい白子付き。

今日は昼前から飲みに行くのでしばしお預け。



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