オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

夏のみそ鍋♪@家ごはん

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「阿波尾鶏とり鍋」


今夜は、みそ鍋。

もう6月だというのに。


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でも、今日は少し肌寒いからね。

徳島に行った時に買った、かねこみその阿波尾鶏とり鍋のみそを使用。

これがなかなかに旨くてお気に入り。

好きな材料を入れて食べるだけ。


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〆は蕎麦を投入。

味噌とスーパーで売ってるゆで蕎麦が相性良くて旨いね。



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阿波尾鶏 旨辛とり鍋のみそ♪@家ごはん

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かねこみそ株式会社「阿波尾鶏 旨辛とり鍋のみそ」


今夜は少し前に徳島で購入したこのみそを使って鍋料理。


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たっぷりの野菜と鶏肉、豚肉入り。


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永遠に食べられる美味しいやつ。

食べすぎてしまうので炭水化物は抜きにして。



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今夜はピリ辛もつ鍋♪@家ごはん

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今夜はピリ辛もつ鍋。

最近の鍋率ってどないなん?って感じやけど。


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「ピリ辛もつ鍋」


キッチンでしっかり煮込んだら、あとはカセットコンロで煮込みつつ具材を継ぎ足し。

これから鍋タイム&晩酌タイム。


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サントリー「プレミアムモルツ 香るエール」


今夜もビールをチョイス。

最近、家で飲むビールが旨いねんなぁ。



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最後まで旨い夜♪@家ごはん

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今夜も晩酌スタート。

新潟土産でいただいた風味爽快ニシテ。


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サッポロビールの生みの親は新潟県人だったってお話。


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さて、今夜は野菜をたっぷりと使った鍋。

カツオと昆布を効かせて。


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野菜ならいくらでも食べれる。

逆に食べ過ぎてしまう。


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具を食べ終えたら〆に蕎麦を。


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乾麺の蕎麦を茹でて。


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湯切り。


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鍋の残り出汁に投入。


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卵を溶いたら出来上がり。



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最後まで旨い夜。



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元日はてっちりを♪@家ごはん

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昼過ぎからてっちりにしようってことで準備。

年末に購入したとらふぐをぶつ切りに。


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準備はOK。

ふぐの白子は今回は購入を見送った。

その訳はたらの白子が家にあったので。


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ボリュームたっぷり。


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たらの白子もたっぷり。


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「てっちり」


このままてっちりマラソンのはじまり、はじまり。

最高の年始。



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