オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

休肝日の寄せ鍋♪@家ごはん

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「鶏がらスープの寄せ鍋」

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今日の晩ごはん。

鶏肉と鯵の切り身を使って寄せ鍋。

鶏がらスープで味を付けているのでそのままで美味しい。

そして、休肝日。



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今夜はキャベツ鍋♪@家ごはん

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今日も休肝日。

晩ごはんは豚肉とキャベツの鍋。

キャベツを半玉千切りして出汁で煮ただけ。

豚肉と玉ねぎも入っているから旨味増し増し。



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ちょいとごはんが食べたくなって。

丼にして食す。

ちょいと食べすぎたなぁと後悔はいつも食後。



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今夜もキャベツ鍋♪@家ごはん

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「キャベツ鍋」

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今夜も休肝日。

そして昨日のキャベツ鍋に追いスープ、追いキャベツ&野菜して連日の同じ食事。

でも、今日はマロニーちゃん入りのデラックス版。



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今夜はキャベツ鍋♪@家ごはん

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今夜は休肝日。

キャベツの千切りをたっぷりと使った、キャベツ鍋。

これがめちゃ旨くてお気に入り。


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醤油と鶏ガラで味付けし手あるので、そのまま食べるだけ。

キャベツ半玉くらい食べれてしまうのが恐ろしいけど、食べ過ぎの罪悪感はあまりない。


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〆にごはんと豆腐と汁を混ぜ合わせて食す。

トッピングにニラだれを足すともう最高。



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鍋とセビチェ♪@家ごはん

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今夜はキャベツと豚肉の鍋。


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そしてペルーあたりのサラダ、セビチェ(セビーチェ)作り。


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スルメイカ、タコ、ヒラメ、トウモロコシ、トマト、キュウリ、パクチーを調味料とオリーブオイルで和えるだけ。


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「セビチェ」


鍋とセビチェ。

変な組み合わせなのは自分でも解ってはいるけれど。

野菜を思いっきり食べられるからええねん。

そんな休肝日。



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