オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

家飲み

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

砂ずりとキノコの柚子バター炒め♪@家ごはん

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今夜はおウチごはん。

うおぜの干物、マトンと野菜のカレー煮込み、砂ずりとキノコの柚子バター炒め。

おかずばかりなのはお酒を飲むから(笑)


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「砂ずりとキノコの柚子バター炒め」


冷凍してあった砂ずりと冷蔵庫のあまりもので作ったこれが妙に美味しく仕上がり、ついつい食べ過ぎてしまった。

バターの香ばしさと、以外にも竹輪がええ働き。



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今夜のおかず♪@家ごはん

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今夜は大人しく家で夕飯。

冷蔵庫の残り物、明太子ペンネをほうれん草とハーブソーセージと砂ズリとで炒めたもの、玉子スープ、小ご飯。



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シャブリと明太子ペンネ♪@家ごはん

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今夜は自宅でぼっちめし。

ハーブソーセージとほうれん草の炒め、海老とあさりのスリランカ風カレー、明太子ペンネ、白菜の漬けもん。

シャブリとともに。



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今夜はキムチ鍋♪@家ごはん

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鹿児島産黒豚バラ肉(焼肉用!)を使って今夜はキムチ鍋。


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使うキムチにこだわりはないけど、菅原文太さんのパッケージについ手が出てしまった。


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そんなわけでキムチ鍋。

今日は味噌なしバージョン。


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合わせる日本酒は、昨年夏に東広島の西条に行った際に蔵で購入した賀茂泉の純米生原酒。


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しぼってから一年半以上経過。


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とろりとしていてなかなかパンチのある味わい。

鍋には日本酒。

熱燗もそろそろ恋しい季節。



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片づけDAY♪@家ごはん

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今夜は大人しく家で晩ごはん。


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ツナごはん。

ツナ缶とショウガで炊いただけやけど旨いねん。


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おかずはキャベツたっぷり野菜炒め。


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豚肉とあさりの玉子スープ。


今夜は冷蔵庫を片づけDAY。



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