オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

家飲み

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

鯖棒寿司で晩酌♪@家ごはん

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鯖の棒寿司が食べたくなり、仕事帰りにスーパーでシメサバを購入。

豚肉がチルドに残ってたので白菜ともやしと一緒に似炊く。


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棒寿司用の巻き簾が見当たらない。

仕方がないのでラップで手巻き。

ごはんはレンチンしてすしのこを合わせただけ。


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「豚肉と白菜の炊いたん」


ビールのおつまみにちょうど良し。


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「鯖棒寿司」


素人寿司。

もっと丸く包みたかったけど。

まあ、それなりに美味しいので問題なし。


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「ひじきと蓮根の炊き込みごはん」


足りないので炊き込みごはんで締めた夜。

巻き簾買いに行かなきゃ。



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映画とウインナーで晩酌♪@家ごはん

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今夜は大人しく。

Netflixで映画を観ながら二階堂ソーダ割り。


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あてはウインナー。

昼のカレーでそんなに腹が減らなくて。


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炊き込みごはんは明日の朝ごはんに。



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あてをこしらえて♪@家ごはん

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今夜は自宅で晩酌。

あてをこしらえて飲むタイム。


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「ちぢみほうれん草とキャベツのアンチョビバター炒め」


和出汁もいいけどアンチョビバター風味も美味しい。


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「オクラとろろとキャベツのふわふわ焼き」


これは炊飯器調理。

小麦粉と卵と出汁を足して。



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令和二年 元日初しぼりから♪@家ごはん

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皇紀2680年。

明けましておめでとうございます。

今年は広島は呉の地酒『千福万来 純米吟醸 元日初しぼり』で祝杯!

どんな未来が待っているやら。



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明日から、その前に♪@家ごはん

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明日から3日間は野菜スープだけで過ごす(もちろん断酒)と決めたので冷蔵庫の整理を兼ねて適当に調理。

しめじと竹輪があったのでアヒージョに。


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パンは仕事帰りに『パンデュース』さんで買ったもの。


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「しめじと竹輪のアヒージョ」

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「玉ひもカレー」


冷凍庫に小分け保存の玉ひもカレー。

これはスープ替わりに。


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玉ねぎとカレーのガレットときのこのガレット。

パンのカレーは京町堀の『ナビン』さんのものだそうで。

どっちもめちゃ旨いなぁ。



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