オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

焼肉、ホルモン、肉料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

京橋素通り天満へ♪@寅屋 天満

大阪メトロに乗って京橋へ行ったもののお目当てのお店がどこも大混雑。

先日オープンしたばかりの四条大宮の『庶民』さんの京橋店も客がならんでいたので諦めてJR環状線に乗って天満へ。

向かったのは『寅屋』さん。

タイミングよく入れて良かった。


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「煮込み」


いつものように一杯目はビール、そして煮込みをオーダー。

煮込みかすじ煮でいつも迷うけど。


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「アブラ、ガツ たれ」


日曜日の夕方だとちらほら売り切れがある。

大好きなアブラは一本しかなくあと一本はおまかせでオーダー。

出てきたのはガツ。


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「タンモト 塩」


タンモトは日曜日限定かな?

食感があって噛むほどにジューシー。


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「ウルテ 素焼きお酢」


最後に大好物のウルテ素焼き。

異論はあるやろうけど個人的にはこれ(もしくはワッカ)が一番旨いと思う。


一軒目で豚もつで満足したあとは天満ナイツを楽しむべくハシゴの始まり。



寅屋 天満
大阪市北区錦町3-12
15:00~食材が無くなり次第閉店
※日曜日は12:00~
定休日 月曜日


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ホルモン欲を満たす♪@デンスケ 天満店

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今夜は内臓専門。


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天満で人気の『デンスケ』さんへ。


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わくわく。

まずは生ビール。


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「白センマイ刺」


白センマイ。

ボリュームたっぷり。


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「テールスライス」


テールスライスは肉の華。


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ホルモン盛合せ 大


ホルモンは豪快に盛り合わせの大盛りで。

ホルモンの内訳


・テッチャン

・シマ腸

・コテッチャン

・脂ミノ

・ハート

・赤セン

・センマイ

・フク

・ハチノス

・丸腸



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焼きます。


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さらに焼きます。


あっという間に完食。


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「名物玉子かけごはん


締めに玉子かけごはん。

想像とは別もののジャンクで旨いやつ。


食の快楽を満たす場所やね。



デンスケ 天満店
大阪市北区浪花町12-11
17:00-(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日


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久しぶりの焼肉♪@飛龍

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今夜は久しぶりに焼肉。

森之宮にある『飛龍』さんは初訪問のお店。

生ビールをオーダー、焼肉の前に一品を少し。


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「ハートの刺身」


まずはハートの刺身から。

上品な切り方。

甘くて旨い。


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「生センマイ」


生センマイも定番のオーダー。


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「飛龍盛合せ」


そして赤身から。

ロース、バラ、ハラミ、カルビ、野菜。

綺麗な色。

間違いない美味しさ。


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「ホルモン盛」


こちらはホルモン。

マルチョウ、ミノ、ハチノス、レバー。


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「あご塩、塩テッチャン、カッパ塩」


そして塩味系はそれぞれ単品オーダーで。

実はこの三点セットが一番気に入った。


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ここのお店は無煙ロースター。


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「メウンタン」


実は初めて食す、メウンタン。

魚のあら出汁で取った辛いスープとのこと。

でも、そないに辛くもなく甘味もあって旨い。


久しぶりの焼肉に大満足の夜。



飛龍
大阪市東成区中道1-9-16
TEL 06-6974-9219
11:30-23:00(L.O. 22:30)
定休日 水曜日


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年始恒例の新世界♪@ホルモン道場

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「キリンラガービール」


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「アブラミ」


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「マメ」


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「チョウ」


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「バラ」



ホルモン道場
大阪市浪速区恵美須東3-2-23
TEL 06-6631-3466
10:30-20:00
定休日 火曜日


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天羽ハイボールと豚もつ♪@寅屋 天満

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今日は天満飲み。

割りとお決まりのパターンの『寅屋』さんからスタート。

ドリンクはこれまたいつも通りの天羽ハイボールを。


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「スジ煮」

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「煮込み」

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「ハツボイル」

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「わっか」

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「サガリ」

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「アブラ」

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「ナンコツ」


ずいぶんと食べたもんだ。

どれを取っても旨いけど、特に煮込みとスジ煮と白い系がたまらんね。



寅屋 天満
大阪市北区錦町3-12
15:00~食材が無くなり次第閉店
※日曜日は12:00~
定休日 月曜日


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