大阪メトロに乗って京橋へ行ったもののお目当てのお店がどこも大混雑。
先日オープンしたばかりの四条大宮の『庶民』さんの京橋店も客がならんでいたので諦めてJR環状線に乗って天満へ。
向かったのは『寅屋』さん。
タイミングよく入れて良かった。
「煮込み」
いつものように一杯目はビール、そして煮込みをオーダー。
煮込みかすじ煮でいつも迷うけど。
「アブラ、ガツ たれ」
日曜日の夕方だとちらほら売り切れがある。
大好きなアブラは一本しかなくあと一本はおまかせでオーダー。
出てきたのはガツ。
「タンモト 塩」
タンモトは日曜日限定かな？
食感があって噛むほどにジューシー。
「ウルテ 素焼きお酢」
最後に大好物のウルテ素焼き。
異論はあるやろうけど個人的にはこれ（もしくはワッカ）が一番旨いと思う。
一軒目で豚もつで満足したあとは天満ナイツを楽しむべくハシゴの始まり。
寅屋 天満
大阪市北区錦町3-12
15:00～食材が無くなり次第閉店
※日曜日は12:00～
定休日 月曜日
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