オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

カレー、スパイス料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

混ざり合う美味しさ♪@家ごはん

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「グリーンカレー with トマトクリームシチュー」


今日の晩ごはん。

少し前に作ったグリーンカレーとトマトクリームシチューを混ぜて温め直してカレーライスにしたら劇的に美味しくてびっくり。

ただこの味を再現できないのが切ない。




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刺激を求めてチキンカレー♪@肥後橋南蛮亭

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「チキンカレー」


今日のランチは刺激を求めてチキンカレー。

完成された味、相変わらず満足の一皿。



肥後橋南蛮亭
大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル1F
TEL 06-6444-2382
11:30-14:00、17:30-23:00
定休日 土日祝    


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朝からグリーンカレー♪@家ごはん

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「グリーンカレー」


今日の朝ごはん。

昨晩に大量に作ったグリーンカレー。


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カレーを作るとこうなるわな。



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今夜はグリーンカレー♪@家ごはん

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野菜をたっぷり煮込んで。

肉じゃがのようなビジュアル。


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さらにナスやシメジをたっぷり投入して。


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実はグリーンカレー。


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今回はあまりココナッツを使わずにピリ辛テイストに仕上げ。


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「グリーンカレー」


見た目はイマイチやけど味はなかなかええ感じ。

がっつり食べてエネルギーチャージが完了。



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バターチキンカレーリゾット♪@家ごはん

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バターチキンカレーとリゾットの融合。

明日の朝ごはんと晩ごはん用にリゾット作り。


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通常の手順で生米を炒めてから水を張りリゾット作り。

ある程度煮込んでからバターチキンカレーを足して煮詰めたらええ感じに仕上がる。


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「バターチキンカレーリゾット」


バターチキンカレー味のリゾットが完成。

かなり美味しくて少しつまむつもりがちょいと食べすぎた。



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