オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

大阪市福島区

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ベジタリアンミールス♪@亜州食堂 チョウク

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今日は福島に用事ついでに『亜州食堂 チョウク』さんへ。

おそらく三年ぶりくらいの訪問かな。

木曜日限定のランチメニューであるナシカンダールが食べたくてオーダーするもひとつ前のお客さんの分で売り切れとはなんたる切なさ。


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仕方がないのでベジタリアンミールスをオーダー。

アチャールとラッサムも追加で。


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「ベジタリアンミールス」


動物系の食材を使っていない、野菜中心のスパイス御膳。

お米はバスマティライスではなくジャスミンライス。


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サンバルとダル。

優しい味付け。


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ポリヤルと辛さの効いたアチャールがええ感じ。

時折ライタを合わせながら味の融合を楽しむ。

ラッサム の酸味も加わり味覚を刺激してくれる。


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締めに口の中をさっぱりしてくれる、アイスチャイ。

ノンベジが入っていないので満腹ながら食後の胃袋は軽やか。

でも、ナシカンダールを食べたかったなぁ…。



亜州食堂 チョウク
大阪市福島区福島2-4-17
TEL 06-6453-0020
11:30-14:00(L.O. 13:30)、18:00-22:00(L.O. 21:00)
定休日 日曜日、月曜日
※祝日は昼、夜いずれかのみ営業


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連日の福島ランチ♪@蓮生

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昨日のランチに続き、今日も福島にて蕎麦を。

ここのお店もずっと気になっていた『蓮生』さん。

お店の場所がわからなくてちょっと迷ったけど何とか発見。

かなり個性的なお店やねぇ。


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「鴨せいろ」


そしてここでもオーダーしたのは鴨せいろ。

なんとデフォルトでご飯が付いてきた。


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印象的やったのが鴨汁。

アンティークな南部鉄?の急須に入っていたのが変わってるねぇ。

山椒がピリッと効いていて美味しいお出汁。

挽きぐるみの蕎麦もええ感じ。

ちょっと渋いお店は女性店主がひとりで営ってはるのも印象的で。



蓮生
大阪市福島区福島2-9-22
TEL 06-6346-0089
11:30-15:00、18:00-21:00
※祝日は昼のみ
定休日 日曜日


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肉厚の河内鴨♪@藤乃

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今日は以前から気になっていた福島の蕎麦店『藤乃』さんにてランチ。

12時になる前に入ったのでさほど混雑もしてなくてカウンター席に案内された。

オーダーしたのはいつものように鴨せいろ。


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「鴨せいろ」


鴨せいろが登場。

実に旨そうなヴィジュアルで。


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特徴的な鴨汁。

色がやや薄め。

細く切った白ネギに肉厚の河内鴨が贅沢に使われているのがうれしい。


美味しいそばには美味しい鴨肉が良く似合う。

ほとんどのお客さんが食べていた、鴨親子丼が旨そうやったなぁ。



藤乃
大阪市福島区福島3-9-10
TEL 06-6456-2400
11:30-14:00、17:30-22:30
年中無休


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今日は生ゆばせいろ♪@土山人 ほたるまち店

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今日のお昼は、堂島クロスウォーク内に入っている『土山人』さんのほたるまち店を初訪問。


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北浜の店舗とはまったく違った雰囲気の店内。

メニューも若干異なる様子。


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「生ゆばせいろ」


オーダーしたのは生ゆばせいろ。


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生粉打ちという、新蕎麦の殻をむいた十割そばの上に生ゆばが乗ったシンプルな一皿。

面の香りが良くて美しいそば。

生ゆばの濃厚な味と相まってとても上品なお味。


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どろっとしたそば湯はそのままで飲むのが美味しい。

今度は天満橋の店舗に行ってみよう。



土山人 ほたるまち店
大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク1F
TEL 050-5571-0428
 

あいがけの海老香る牡蠣カレー♪@和印食堂 gu-te

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今日は用事で福島へ。


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一昨年の年末、移転前のお店に一度来たことがあったけどこちらに移ってからは初訪問の『和印食堂 gu-te』さんにて今日のランチ。


外に立てかけてあるランチメニュー、今週の幸せカレー。

A ダルドリトンキーマ
B 海老香る牡蠣カレー
C あいがけ



そりゃあ、Cのあいがけでしょ。


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「ダルドリトンキーマ&海老香る牡蠣カレー あいがけ」


そんなわけであいがけが登場。

色彩鮮やかな見事なヴィジュアル。

海老ペーストに牡蠣の旨味、豆と鶏と豚のキーマ。

なんとも贅沢な組み合わせ。


途中、レモンをふりかけて味の変化を楽しめるし、パクチーも入ってるし食べるのが楽しい一皿やね。

ごちそうさまでした。



和印食堂 gu-te
大阪市福島区福島3-8-10
TEL  06-4256-7715
平日 11:30-15:30、18:00-22:00
土曜 11:30-20:00 
定休日 日祝


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