オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

家ご飯

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

食べすぎるそうめんチャンプルー♪@家ごはん

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「そうめんチャンプルー」


今夜はそうめんチャンプルー。

三束茹でて多めに作ると食べ過ぎてしまう中毒性あり。



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初めてのシリコンスチーマー♪@家ごはん

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「豚肉と白菜とタマネギの豆豉醬炒め風」


シリコンスチーマーを買った。

実はこれを使うのは初めて。

どんなものかと思って適当に材料を合わせて豆豉醬を入れてレンチンしてみたけど。

なんかイマイチ(笑)

普通にフライパンで炒めたほうが美味しい。

何が出来るか、ちゃんと調べてみよう。



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ほうれん草と豚肉のまぜ蕎麦♪@家ごはん

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「ほうれん草と豚肉のまぜ蕎麦」


今日の晩ごはん。

珍しく家から一歩も出ない一日は、疲れのたまっていた身体を完全休養にあてる。

食べるもんも蕎麦なんかがちょうどええ感じ。

余っている食材をスチームにかけてそれを茹でた蕎麦にトッピング。

あっという間にまぜ蕎麦の完成。

きねうちの十割蕎麦は旨いね。

ありがとう、サンサス。



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山菜と白ネギのチャーハン♪@家ごはん

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「山菜と白ネギのチャーハン」


先日炊いた、炊き込みごはんが残ってたのでこれをチャーハンにした。

今日の遅めの昼食は山菜の炊き込みごはんに白ネギを足してぱらっと仕上げたチャーハン。

ほとんど味を足さずに紹興酒を散らせたらええ感じ。



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ひき肉と生トマトとほうれん草のリングイネ♪@家ごはん

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「ひき肉と生トマトとほうれん草のリングイネ」


珍しくがっつり二日酔い。

早起きしたけど食欲が湧いてきたのは14時を回ったころ。

例によって家にあるもので適当に腹を満たす。

リングイネを茹で、ひき肉とトマトとほうれん草を炒めてからめる。

がっつり食べて食後は再びしんどくなるパターン。



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