オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

家ご飯

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

讃岐うどんで焼うどん♪@家ごはん

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「焼うどん」


以前にお土産でもらった讃岐うどんの生麺を茹でること18分。

それを焼うどんにして食べるというこの手間よ(笑)



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シーチキン炙りとろ♪@缶つまコレクション

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更科堀井の更科そば♪@家ごはん

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GW最終日ののんびりランチタイムは自宅で更科そば。

東京・麻布十番の名店『更科堀井』で買って帰った半生そばをさっと茹でて、専用の甘口つゆと一緒にいただく。


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「更科そば」


のど越しがええ感じの真っ白なそば。

つるつると入っていく。


が、しかし量的には物足らんなぁ。

運動がてら、部屋の掃除してから何か食べよう。



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炊きたてごはんでシンプルチャーハン♪@家ごはん

久しぶりのチャーハンが食べたくなった。

でも普段は家にご飯はない。

いや、米はたっぷりあるけど基本食べないので炊かないといったほうが正しいか。


でもとにかくチャーハンが食べたい。

思い立ったらせっせとお米を研いで浸さずGo!


40分ほど待ってフライパンをふってあっという間に完成。


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シンプルな自作チャーハン。

玉子スープも作って出来上がり。


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我ながら美味しい仕上がり。

大衆中華の味。

以前に行った台北のチャーハンのイメージ。



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ハムとジャガイモのスペイン風オムレツ♪@家ごはん



今夜は自宅で晩ごはん。

朝から何も食べてなくてダッシュで帰宅。




久しぶりの糖質制限。

メインディッシュはショルダーハムとジャガイモのスペイン風オムレツを作成。

手羽元の炊いたんとせせりと小松菜のおかずと。


東京で増えた体重ははやいうちに落とす、これが鉄則。



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