今日はちょっと足を延ばして4ヶ月ぶりの『独活庵』さんへ。
ここのお店は福井出身の店主が打つそばとどろどろのそば湯が美味しい。
「丹波 鴨汁そば」
さて、オーダーするのは毎度おなじみの鴨汁そば。
ちょいとB級テイストなヴィジュアルもええ感じ。
挽きぐるみのそばは不揃いやけどとても旨い。
そしてこの鴨汁がこってりとしていて鴨の旨味が十分味わえる。
ねぎも鴨もボリュームタップリなのが嬉しい。
ここのお店は福井出身の店主が打つそばとどろどろのそば湯が美味しい。
「丹波 鴨汁そば」
さて、オーダーするのは毎度おなじみの鴨汁そば。
ちょいとB級テイストなヴィジュアルもええ感じ。
挽きぐるみのそばは不揃いやけどとても旨い。
そしてこの鴨汁がこってりとしていて鴨の旨味が十分味わえる。
ねぎも鴨もボリュームタップリなのが嬉しい。