今日は朝から大雨。

出かけるのが面倒やなぁと思いつつも、本日のスペシャルメニューが頭から離れなくて『セイロンカリー』さんにお邪魔。

ランジシェフが朝から仕込んだというカニ爪カリーがあるって聞いたらそりゃあもう・・・。


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「バナナの葉に包んだスペシャルアンブラ」


そんなわけでスペシャルアンブラをカニ爪カリーでオーダー。


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バナナリーフを広げた瞬間のこの香りがたまらんねぇ。

今回のお米はバスマティライスではなくキーリサンバライス。

小粒の米粒がカリーを吸ってめっちゃええ感じになるお米。


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「カニ爪カリー」


カニ爪がごろり。

カニのエキスが最高。


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「ホタテカリー」


こちらは昨日のスペシャルの残りをいただいた。

ホタテの旨味も素晴らし。


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ダブルのカリーをかけて一緒に食べるこの幸福感。

週一で食べたくなるこの病み付きの味。

はやくも来週が待ち遠しい・・・。



セイロンカリー 
大阪市中央区南船場1-13-4 フロントラインビル1F  
TEL 06-6125-5434  
11:30-15:00、18:00-22:0  


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