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今日の炊き込みごはん。

しいたけと白きくらげ入り根菜オリーブ炒めの炊き込みごはん。


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「しいたけと白きくらげ入り根菜オリーブ炒めの炊き込みごはん」


ヤングコーンたっぷり入れたのは正解やったなぁとヴィジュアルが物語る。


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どんこしいたけを水で戻した、そのだしを使ったのでめっちゃ香りが出ていてええ感じ。

レンコンとヤングコーンとニンジンの根菜類もひと仕事。

白きくらげのコリコリとした食感も手伝ってめっちゃ旨いやん。



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