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「赤肉メロンとハモンセラーノのクロカン」

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「鮮魚のクリュ トリュフのオリーブ風味」

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「ポロ葱とじゃがい芋の冷製スープ ヴィシソワーズ」

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「真鯛のヴァプール 茗荷のマリネとアイユのピュレ」

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「蔵王合鴨のロースト ジンジャー風味のポルト酒ソース」

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「さわやかなオレンジパルフェとフルーツ エルダーフラワーのジュレ」


今日はとあるパーティーで『堺筋倶楽部』さんにお邪魔。

ここの建築は昭和6年に建てられた、旧川崎貯蓄銀行大阪支店のモダン建築。

内装を見るだけでも十分にときめく空間。



堺筋倶楽部
大阪市中央区南船場1-15-12
TEL 06-6265-8000


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