今夜は谷四の『れだん』さんで立ち飲み営業するって聞いたので訪問したものの満席。
時間をずらして再チャレンジしようって思い北浜へ移動。
今月二度目の『ひさまつ』さん。
まずはハイボールで一杯目。
「〆さばあぶり」
そして〆さばのあぶり。
旨いね。
「平目あん肝巻き」
あん肝を平目の薄造りで巻いたもの。
これ絶品やなぁ。
日本酒が欲しくなってきたので明鏡止水の純米を。
「山菜天ぷら」
ふきのとう、山うど、こごみ、むかご、こしあぶら。
山菜の季節やね。
今しか食べれないこの味も毎年の楽しみの一つ。
「牛すじ大根」
ごろりと大きな大根のしゅんだ味が素晴らしい。
「カマンベールフライ」
こういう一品もたまにはありやね。
出てくる一品がどれも安定して美味しい。
こりゃますます通いたくなってきた。
立呑み処 ひさまつ
大阪市中央区高麗橋2-5-18 浮世小路ビル1F
TEL 06-6228-5515
16:00-24:00
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