今夜は珍しく夜の『セイロンカリー』さんにて食事。

まだあまり体調が優れず、アルコールが美味しく感じられないので食べることに専念。


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「チキンデビル」


このデビルが食べ出したら手が止まらんくらいに旨いねんなぁ。

甘くて辛くて旨味たっぷり。

体調が良ければビールと合わせるところやねんけど・・・。


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「スペシャルフライドライスセット」


今日のスペシャルは、スペシャルフライドライスセット。

メインシェフのランジさんが今日からしばらく不在とのことで、今日はもうひとりのシェフ、チャミンダさんのバージョンで。

気合の入ったセット内容は、

・フライドライス
・エビデビル
・ひねどりカリー
・蓮根キーマカリー
・ワタラッパン
・サラダ
・セイロンティー


なかなかすごいボリュームです。


ランジさんとはまた違った味付けでこれはこれで旨いと思った。

スパイスが攻撃的なのが特徴で、単品のチキンデビルとエビデビルがいつもよりより辛さがあってええ感じ。

フライドライスは味付けを控えめにして他のおかずとのバランス重視。


しばしのチャミンダバージョンもますます楽しみ。



セイロンカリー 
大阪市中央区南船場1-13-4 フロントラインビル1F 
TEL 06-6125-5434 
11:30-15:00、18:00-22:0 


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