今夜は自宅の食材整理。

ジャガイモやらベーコンやらチーズやらが余っていたので玉子料理。


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はい、スペイン風オムレツ作り。

簡単で美味しいのが何より。


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「スペイン風オムレツ」


なかなか分厚いオムレツの完成。


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「茄子の味噌汁」


茄子がいっぱいあったので味噌汁に。

ちょいと放置したら変色したけど気にしない。

ポリフェノールも摂取しないとね(笑)



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