今夜は飲み歩かずにまっすぐに帰宅。
何となく思い立って、チヂミが食べたくなったので仕事帰りに食材を購入。
小エビとタコとキクラゲ、そしてニラを用意してチヂミの準備。
具材を混ぜ合わせて生地を敷いて、ニラを追加で乗せて・・・
ちょっと形が崩れたけど家で食べるし誰も見てへんしw
そんなこんなで焼き目が付いたらOK。
切り目を入れて、皿に盛ったらハイ、完成。
表面がカリカリ、中がふわっとしていて旨いね〜♪
これだけじゃ物足りないのでもう一品並行して仕込んだ。
鶏レバーと玉ひも、鶏つみれ団子を用意して甘辛煮。
さしすせその要領で煮込むだけ。
ハイ、完成〜♪
これも旨いなぁ^^
黒ラベルの缶があっという間に3本空いたのでヤバいなぁ。。。
外に行かんように鉄の意志!
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表面がカリカリ、中がふわっとしていて旨いね〜♪
これだけじゃ物足りないのでもう一品並行して仕込んだ。
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