終電近くになって後輩たちと別れた後、ひとりで飲み直したくて『酒友忠じ』へ♪

以前はしょっちゅう通ってたけど最近はご無沙汰やったなぁ。

別に今も好きなお店やけど、いつも混んでるイメージがあるので入りにくかったのは確か。

今日はちょうど終電間近の時間帯やったので、お客さんがはけたタイミング。


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滋賀県蒲生郡の蔵、松瀬酒造㈱「松の司 黒松 純米吟醸 超しぼりたて 生原酒」


そんなわけでまたまた日本酒を注文^^

またまた酒のやまもとのPB酒に遭遇。


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難波中は何気にすごいと思う。

432本限定のお酒があそこにもここにも~♪

すっきりキレ味、生ならではのピチピチ感、ほんまに旨い酒やね。


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「造り盛り合せ」


 一軒目でも食べたのにまたしても造りを注文^^

ここのお店もやはり魚が旨いなぁ~♪

・赤ナマコ
・蛸
・天然ブリ
・鯛松皮造り
・金目鯛
・ホタルイカ

 

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滋賀県東近江市の蔵、中澤酒造㈲「一博 純米 生酒」


この酒蔵は現在は酒造りを休んでいるらしく、同じ東近江市にある「大治郎」を造っている畑酒造㈲に杜氏の修行中だとか。

そこで修行のかたわら、畑酒造のタンクを借りて仕込んでいるのがこのお酒。

滋賀県産吟吹雪で仕込まれたお酒。

まだまだ知らないお酒だらけ、それでも旨いお酒はいつらでもあるから奥が深い。


今日はさすがにこれ以上飲めそうにないなぁ。。。



酒友忠じ
大阪市浪速区難波中1-15-18
TEL 06-6634-3805
17:00-翌3:00


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