オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

2020年11月

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜は和食のコース♪@料理家 仄り

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今夜は和食コースのディナー。

時短営業中の訪問となってしまったけど『料理家 仄り』さんへ。


さっそくハイボールを注文してスタート。


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「先付」


コースは基本的には会席料理の流れ。

まずは先付から。


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「ハマグリのお吸物」


そしてハマグリのお吸物。

シンプルが美味しい。


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「お造り盛り合わせ」


お造りの登場に合わせて熱燗をチョイス。

マグロ、タイ、サバ、赤貝、紋甲イカ、ウニ。


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「金目鯛の若狭焼きと八寸」


金目鯛の若狭焼きをメインとして八寸は、ふぐ皮の煮こごり、タイの子、ムカゴ、銀杏、そして市松模様の錦玉子。

こういう一皿は楽しい。


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「海老芋とアワビ」


揚げた海老芋とアワビの天ぷら。

シンプルで美味しい。


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「和牛のステーキ」


お肉が登場。

脂がジューシー。


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「秋刀魚の土鍋ご飯」


〆は秋刀魚の土鍋ご飯。

牛蒡と人参の炊き込みごはんに焼き秋刀魚がびっしり。

香りが最高。


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「とろろ芋」


とろろ芋は途中でごはんにかけて味変を楽しむ用。


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漬物と味噌汁と一緒に。


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米の艶が美しい。

美味しいお米を出すお店は素晴らしい。


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とろろがけ。

こうやって食べるのもめちゃ美味しい。


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「嶺岡豆腐 黒蜜きな粉」


そして食後のデザート。

牛乳プリンやね。

起承転結のなせる技。


また来よう。



料理家 仄り
大阪市中央区南本町3-3-14 貴田ビルB1F
TEL 06-6252-9802
11:30-13:30、17:00-22:00
定休日 日祝


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今週は、ポークレッドカレー♪@肥後橋南蛮亭

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「ポークレッドカレー」


今週も一週間の始まり。

ルーチンのようにFacebookで『肥後橋南蛮亭』さんのページを確認する。

今週の週替わりカレーは、ポークレッドカレー。

発酵海老ペーストと和出汁と鶏出汁がベースの旨味三重奏。

豚肉のハラミ部分をナンプラー漬けしたのが最高に旨い。

先週のチキンイエローカレーに続いてのポークレッドカレーというのは嬉しすぎる。

来週はグリーンカレーが来るのかな?



肥後橋南蛮亭
大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル
TEL 06-6444-2382
11:30-14:00、17:30-23:00
定休日 土日祝    


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散髪の待ち時間に♪@元禄寿司 心斎橋店

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「瓶ビール」


今夜は19:30に散髪の予約。

その時間まであと25分あったのですぐ近くにある『元禄寿司』さんで軽く一杯しながら時間つぶし。

今日から大阪市は北区と中央区で飲食店は時短営業の要請。

その影響がもろにあるのだろう、開店レーンには一切寿司が回っていないし、お客さんの入りも数名程度。


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「やりいか」


寿司が回っていないので直接口頭でオーダー。

まずはやりいか。

一皿125円を侮れない美味しさ。


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「いわし」


続いていわし。

サイズ感もあって脂も乗っていて旨い。


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「ハイボール」


あっという間にビールを空けてハイボールにチェンジ。

あと10分。

ガリをつまみながらお酒がすすむ。


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「活〆ひらめ」


ちょっとリッチに行こう。

ひらめは200円。

えんがわと一貫ずつにしてくれた。


滞在時間22分。

1,500円でお釣りがくるのがありがたい。



元禄寿司 心斎橋店
大阪市中央区南船場3-11-1 北心斎橋筋商店街
TEL 06-6241-2150
11:00-21:00



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今週は、チキンイエローカレー♪@肥後橋南蛮亭

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「チキンイエローカレー」


今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。

先週は開いたので二週間ぶり。

炭水化物は三日ぶり。

今週の週替わりは、チキンイエローカレー。

期待通りの美味しさに大満足。



肥後橋南蛮亭
大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル
TEL 06-6444-2382
11:30-14:00、17:30-23:00
定休日 土日祝    


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キムチ入り野菜スープ♪@家ごはん

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「キムチ入り野菜スープ」


今週はサボり気味。

まあ気長にやって行きましょってことで昨日も飲んでしまったけど今朝はとりあえず野菜スープ。



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