オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

2020年04月

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

手抜き丼♪@家ごはん

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「手抜き丼」


余ったラタトゥイユと豚肉と卵を使って汁だく丼。

手抜きもええところ。



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モッツァレラチーズ入り牛肉のラグーソース♪@タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ

今日のランチは、ちょいと足を延ばして本町の『タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ』さんへ。

本日のスパゲッティ、モッツァレラチーズ入り牛肉のラグーソースがお目当て。


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「前菜盛り合わせ」


まずは前菜から。


・生ハムのクロスティーニ
・モルダデッラ
・オリーブのタルト
・クスクス

あともう一種類はグラタン?

もう、これだけでワインが欲しくなる(笑)


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「モッツァレラチーズ入り牛肉のラグーソース」


本日のスパゲッティ、モッツァレラチーズ入り牛肉のラグーソース。

濃厚な旨味、さすがの一言。

食べ進めていくうちに減っていく寂しさを感じながら。

残ったソースを自家製のフォカッチャに塗って食すとたまらんねぇ。


あ、テイクアウト始まってるやん。

家呑み用に持ち帰ろうっと。



タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ TAVERNETTA da KITAYAMA
大阪市中央区北久宝寺町4-3-12 小原第五ビル1F
TEL 06-6251-3376
11:30-14:00(L.O.)、18:00-22:00(L.O.)
定休日 日曜日


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うどんモーニング♪@つるまる 肥後橋店

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「ささみ天うどん」


今日の朝ごはん。

うどん食って元気出そうゼ。



つるまる 肥後橋店
大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1F
TEL 06-6445-6661
平日 7:00-22:00
土曜 11:00-21:00
日祝 11:00-17:00


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ハンバーグとワイン♪@家ごはん

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今夜はハンバーグとワイン。


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即席デミグラスソースを作ってハンバーグにかけるだけ。


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「デミグラスハンバーグ」


肉汁でさっと炒めた小松菜とトマトを添えて。


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「塩もみキャベツとタコのパクチー和え」


思い付きで和えたけど、この組み合わせは美味しいなぁ。


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フランス「ホワイト・イズ・ルージュ 2017」
Domaine Grégory White / White is Rouge 2017



ラングドックのドメーヌ・グレゴリー・ホワイトの赤ワイン。

シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド。

チープなエチケットで気の抜けた感じかと思いきや、めちゃ美味しいワインやん。



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今夜の晩酌セット♪@家ごはん

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イワシを買ってきたので洋風に調理。


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「イワシのガーリックチーズ焼き」


今日のメインディッシュはこれ。

めちゃええ感じやね、って自分でいうのもどうかと思うけど。


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今夜の晩酌セット。

イワシのガーリックチーズ焼きとホタルイカ酢みそ、味もやし。

ホタルイカがめちゃ美味しい。



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