オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

2019年06月

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

朝食は八割蕎麦♪@家ごはん

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今日は朝から蕎麦が食べたくなり、家のストックから「麺匠からきだ 信州 うちたての味 八割蕎麦 生」を取り出して茹でる。


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茹で時間はたったの4分。

忙しない朝でも余裕の調理。

水で締めて卵黄をのせたら出来上がり。


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市販の八割蕎麦(二八蕎麦)にしては十分に美味しい。

これどこで買ったっけ?

買い溜めするのもありやなぁと思う。



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小松菜とえのき茸のやきめし♪@家ごはん

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「小松菜とえのき茸のやきめし」


今日の晩ごはん。

残りもののおかずと冷ごはんを使ってやきめしに。



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今週は、ポークグリーンカレー♪@肥後橋南蛮亭

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「ポークグリーンカレー」


今日の昼ごはんは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりのポークグリーンカレー。

数ある中でも特に美味しいグリーンカレー。

タレに漬け込んでから炭火焼きにしたという鹿児島産の豚肉がごろり。

生野菜もたっぷりトッピングされて暑い季節にぴったり。



肥後橋南蛮亭
大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル1F
TEL 06-6444-2382
11:30-14:00、17:30-23:00
定休日 土日祝    


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釜玉がシンプルに旨い♪@丸亀製麺 信濃橋店

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「釜玉」


今日は遅めの昼ごはん。

なんだかんだでバタバタしていてもう16時前。

通し営業のお店が限られている中、『丸亀製麺』が営業中なのはありがたい。

安定の釜玉がシンプルで旨いね。



丸亀製麺 信濃橋店
大阪市西区靭本町1-11-7 信濃橋三井ビル1F
TEL 06-6447-8228
平日 11:00-22:00(L.O. 21:30)
土日祝 11:00-18:00(L.O. 17:00)


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椎茸とツナと明太子のお粥♪@家ごはん

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「椎茸とツナと明太子のお粥」


今夜のお夜食に。

椎茸とツナと明太子と、少しの豚肉でお粥。

ちょっと濃いめに仕上げて飲んだ締めに最高の味。



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