オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

2017年03月

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

一杯の肉豆腐♪@家ごはん

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「肉豆腐」


冷蔵庫に豆腐と豚肉があまっていたので今夜は肉豆腐一本勝負。

我ながら旨い!と自画自賛。

今日はこのあとジム行くどー!



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明日から東京なので♪@家ごはん

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今朝のごはん。

豆と赤ウインナーとその他大勢の野菜と。


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くるまえびのクミン炒めの残り物と。

明日から東京なので冷蔵庫は空っぽに。



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とある会食で♪@某場所

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「豚の角煮 半熟玉子添え」

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「桜海老と春野菜の山葵ジュレがけ」

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「鯛めし」


今夜は会食。

コース料理がどんどん出てくるけど減量中の我が身には辛い時間。

ひたすら蒸留酒を飲みながら時が過ぎるのを待つ。


一口だけ食べた鯛めし、というよりお米の凄まじい美味しさに感無量。



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残り物でしのぐ朝♪@家ごはん

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今日の朝食。

残り物でしのぐ朝。



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ある日のゴージャグ飯総集編パートⅡ♪@GO! GO! JUGGLER

いつか食べた料理たちの寄せ集め総集編、ゴージャグのパートⅡ。(パートⅠはこちら


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「あさりとトマトのスープ」


リクエストでオーダー。

飲んだあとの洋風あさりスープが五臓六腑に染みわたる。


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「中落ちカルビ」


牛肉のクオリティも侮れない。

塩ワサビで食べる中落ちカルビに肉汁も涎も滴る。


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「メガネ」


骨盤まわりの部位のこの旨さよ!

上質の赤身がたまらんね。


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「ハネシタ」


肩ロースの内側の部位。

柔らかくてとろける赤身、美味しすぎて涙する。


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「リブロース」


リブロースはワイルド系。

赤身と脂身がバランス良くてがっつり食べたいとき向き。

それにしても美しい盛り付け。


2017-03-23-23-19-11
「生ハム」


国産生ハムは原木から切り分けてもらえる。

この旨味をお財布にやさしい価格で味わえるのがうれしい限り。



GO! GO! JUGGLER
大阪市中央区南船場2-7-20
TEL 06-6271-9371
定休日 日曜日




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